Tatyana Ustinova'nın diyeti. Tatyana Ustinova nasıl kilo verdi: uyumun sırları, örnek menü, ipuçları Diet Ustinova habitatı

Ustinova'nın Tarihi

Tatyana Vitalievna popüler bir çağdaş yazardır. Birçok kitap çekildi ve izleyicilerin büyük sevgisini kazandı.

Ustinova asla model parametrelerini eşleştirmeye çalışmadı ve kendi ağırlığında oldukça rahat hissetti. Ancak yerleşik bir meslek, yüksek kalorili yiyecekler yemek sadece yeni kilogram ekledi. Bu sağlık sorunlarına yol açtı. Yazarın yürümesi zorlaştı, bacakları şişmeye başladı, kalbinde ağrılar vardı.

Doktorları dinledikten sonra Ustinova, fazla kilolardan kurtulmaya karar verdi. Yiyeceklerin kalori içeriğini azalttı ve sağlıklı bir diyete geçti. Sonuç olarak 90 kg kaybetti (bazı kaynaklar 100 kg diyor).

2018 yılında yazarın yaşı, boyu ve ağırlığı

Kilo vermeden önce Ustinova'nın ağırlığı yaklaşık 200 kg'a ulaştı. Şimdi Tatyana'nın fotoğrafına baktığımızda, bir zamanlar bu kadar dolu olduğunu hayal etmek zor. Kilo verdikten sonra yazar 100-110 kg ağırlığındaydı.

Bugün, yazarın ağırlığı 97 kg. Boyu 180 cm, Nisan 2018'de yıldönümünü kutlayacak - 50 yaşına girecek. Yerleşik Tatiana yeni bir şekilde harika görünüyor. Hayranları sadece işiyle değil, görünüşüyle ​​​​de memnun etmekten asla vazgeçmiyor.

Kilo vermenin özellikleri Ustinova


Tatyana diyetini ayarlayarak kilo vermeyi başardı. Yavaş yavaş günlük kalori miktarını azaltmaya başladı ve sağlıklı bir diyete geçti. Yazar, sağlığa zarar vermeden ağırlığı sorunsuz bir şekilde azaltmayı mümkün kılan fraksiyonel beslenme ilkelerine bağlı kaldı. Tatiana Ustinova'nın diyeti hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyun

Metodolojinin temel kuralları:

  • porsiyon boyutlarının yarıya bölünmesi
  • sağlıksız yiyecekleri sağlıklı olanlarla değiştirmek (örneğin, kızarmış domuz eti yerine - haşlanmış dana eti, mayonez yerine - hafif az yağlı peynir);
  • un ürünleri ve tatlıların tamamen reddedilmesi;
  • nazik pişirme yöntemlerinin kullanılması (kaynatma, fırınlama, haşlama, buharda pişirme);
  • tüketilen tuz miktarını sınırlamak;
  • küçük porsiyonlarda sık yemek;
  • diyetin temeli - sebzeler, meyveler, meyveler, yağsız et, balık, kümes hayvanları, tahıllar, süt ürünleri, deniz ürünleri;
  • son yemek - yatmadan en az 3 saat önce;
  • yeterli su içmek (günde yaklaşık 2 litre).

örnek menü


Diyet, yavaş yavaş fazla kilo vermek ve sağlığınıza zarar vermemek için uzun süre tasarlanmıştır. Yemeklerin kalori içeriği göz önüne alındığında menü çeşitlidir.

Yazarın yaklaşık menüsü, Tatyana Ustinova'nın nasıl kilo verdiği hakkında bir fikir veriyor:

  • kahvaltı: suda pişirilmiş iki yumurtalı buharlı omlet veya yulaf lapası (yulaf ezmesi, karabuğday);
  • ikinci kahvaltı: taze sebze salatası veya meyve;
  • öğle yemeği: sebze çorbası (kuşkonmaz, ıspanak, mantar veya karnabahar);
  • öğleden sonra atıştırması: bir avuç fındık, kuru meyve veya doğal şekersiz yoğurt;
  • akşam yemeği: haşlanmış yağsız et ve haşlanmış sebzeler;
  • yatmadan önce: yağsız kefir.

Tarif Örnekleri


Meşgul olmasına rağmen Tatyana, diyet yemekleri de dahil olmak üzere kendi kendine yemek yapmayı sever. Bir röportajda bazı tarifleri paylaştı.

Pişirme özellikleri Kuşkonmaz çorbası kız kardeş yazara önerdi. Çanak için Malzemeler:

  • 100 gr kuşkonmaz;
  • 400 ml sebze suyu;
  • 100 gr ekşi krema (yağ içeriği -% 15);
  • yarım soğan;
  • 3 sanat. ben. sek beyaz şarap;
  • Bir yemek kaşığı zeytinyağı;
  • bir tutam tuz;
  • bir demet yeşillik.

Bir tencereye kuşkonmaz ve doğranmış soğan konur, üzerine zeytinyağı dökülür ve kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Malzemeler şarap ve ekşi krema ile döküldükten sonra bir kapakla örtülür ve 5 dakika kaynatılır. Sebze suyu karışıma dökülür ve ısıyı azaltarak 30 dakika kaynatılır. Bitmiş yemek, püre haline gelene kadar bir blender ile çırpılır. Bitmiş çorba ile kaseye tuz eklenir. Otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Yazarın paylaştığı başka bir tarif - pişmiş tavuk. Yemeği hazırlamak için yapmanız gerekenler:

  • 0,5 kg petrol;
  • kilogram tavuk;
  • üç ampul;
  • 100 gr taze otlar;
  • 3-4 diş sarımsak;
  • karabiber, tatmak için tuz.

Tavuk iyice yıkanır, yağı ve derisi alınır ve iri parçalar halinde kesilir. Mantarlar yıkanır, temizlenir ve ince dilimler halinde kesilir. Dilimlenmiş soğanları folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Üzerine tavuk ve mantarları yerleştirin. Dilerseniz biraz karabiber ekleyebilirsiniz. Çanak fırına gönderilir, 180 santigrat dereceye ısıtılır. 2 saat pişirin. Bundan sonra fırın kapatılır, ancak tavuk yarım saat daha içinde çürümeye bırakılır. Sarımsakları doğrayın, yeşillikleri ince doğrayın. Tavuk fırından çıkarılır, bir tabağa konur, tuzlanır, otlar ve sarımsak serpilir.

Hazırlamak sebzeli kuzu yazarın tarifine göre yapmanız gerekenler:

  • kilogram kuzu kaburga;
  • büyük patlıcan;
  • 0,5 kg patates;
  • iki biber;
  • 5 diş sarımsak;
  • bir limonun suyu;
  • 200 gr yeşillik (maydanoz, dereotu, biberiye, fesleğen, kişniş);
  • 0,5 l maden suyu;
  • karabiber, tatmak için tuz.

Marinayı hazırlayın. Bunu yapmak için maden suyuna kıyılmış yeşillikler, öğütülmüş biber eklenir ve limon suyu sıkılır. Kaburgalar porsiyonlar halinde kesilir, marine ile dökülür ve iki saat bekletilir. Patlıcan kabuğu soyulmadan iri küpler, biberler ise geniş şeritler halinde kesilir.

Sarımsakları ince doğrayın, yeşillikleri doğrayın, patatesleri iyice yıkayın (kabuğu çıkarmayın). Sebzeler kuzu kaburga, otlar ve sarımsak ile karıştırılır. Bütün bunlar, gıda folyosu ile kaplı bir fırın tepsisine serilir. Fırına koyun ve 250 derecede 15 dakika pişirin.

Metodoloji ve beslenme uzmanlarının görüşleri hakkında geri bildirim


Beslenme uzmanlarına göre, Tatiana'nın kilo vermeyi başardığı teknik güvenli ve sağlığa zarar vermiyor. Beslenme oldukça dengelidir, çok ciddi kısıtlamalar gerektirmez ve vücuda gerekli besinleri sağlar.

Böyle bir diyet kalıcı bir gıda sistemi haline getirilebilir, x veya periyodik olarak kilo vermek için kullanılabilir. Düzenli olarak sağlıklı, dengeli yemekler yemek, kilo kaybınızı korumanıza ve tekrar kilo alımını önlemenize yardımcı olacaktır. Tatyana'nın son yıllardaki resimlerine bakılırsa, mükemmel bir şekilde formda kalabiliyor.

sporun rolü


Tatyana Ustinova'nın kilo kaybı sporun katılımı olmadan gerçekleşti. Periyodik olarak bisiklete bindi veya havuzda yüzdü, ancak bunlar düzenli aktiviteler değildi. Yazara göre, fitness kulüplerindeki atmosferi sevmiyor ve buna ihtiyacı olduğundan emin değil.

Kiloyu korur, yine de sadece doğru beslenmedir. Hayatında düzenli spor yükü yoktur. Bu, tekniğin bir dezavantajıdır, çünkü fiziksel aktivite şekli uygun hale getirir, kilo kaybını hızlandırır ve sağlığı iyileştirir.

Ustinova ile kilo kaybı üzerine röportaj


Fazla kilolarla mücadele yaklaşık üç yıl sürdü. Sonuç olarak, Tatyana Ustinova 90 kg kaybetti. Kısa süre sonra saç rengini değiştirdi ve tamamen yeni bir şekilde ortaya çıktı.

Komsomolskaya Pravda ile yaptığı röportajda yazar, kilo verme kararının sağlığına zarar vermeye başlayan fazla kilolardan sonra verildiğini söyledi. Ne kadar kaybetmeyi başardığını ve bunun için neler yaptığını anlattı:

“Maya Mikhailovna Plisetskaya'nın sesinden daha iyi bir şey icat edilmedi: kilo vermek için“ Yemek yemeden oturuyorum. ”Şanslıydım: Tatlılara kayıtsızım, simit, zencefilli kurabiye ve Napolyon keki sevmiyorum. "Benim koca, yasa ne kadar basitse, o kadar kesin çalışır. Bir tavuk diyelim, bir tavuk pişirdin, peki, bir kova yiyorsun ama hiçbir şeyle yemiyorsun. Ne pirinç, ne patates, ne de muz. domuz eti sığır eti için değiştirebilir ve kızartamaz , ama güveç Aslında yaptık ve tabii ki deniz ürünleri - karides, kalamar Sonra mayonez yerine yumuşak peynirli salataları giymeye başladım, örneğin, Chevron bizim çocuklarımız da bayıldı sonuçta çocuklar biosistemleri doğru ayarlamışlar mayonezli salata yemediler ama peynirli yiyorlar genel olarak 3 senede 90 kilo verdim ve devam ediyorum kilo vermek. "


Tatyana, diyet gıdalarına geçişin kademeli olması gerektiğine inanıyor. Diyetin keskin bir şekilde kısıtlanması vücut için büyük bir strestir ve olumsuz sonuçlara neden olabilir. Porsiyonların kademeli olarak azaltılması sonucunda yeni beslenme sistemine alışabilir ve daha fazla yemek yemek istemeyebilirsiniz.

Ustinova, lezzetli diyet yemeklerinin nasıl pişirileceğini öğrenmeyi tavsiye ediyor. Ona göre, kilo verme sırasında yiyecekler tatsız olmamalıdır. Garnitür yerine etli hafif salatalar servis etmek daha iyidir. Salatalık salatası, kaba deniz tuzu ve zeytinyağı faydalı olacaktır.

Yazar Tatyana Ustinova sadece çalışmalarıyla değil, aynı zamanda inanılmaz kilo kaybı tarihiyle de tanınır. Birkaç yıl önce, ince bir figür ve değişen bir imajla hayranlarını etkiledi. Tanya'ya şimdi baktığımızda, bir zamanlar yaklaşık 200 kg ağırlığında olduğunu hayal etmek zor. Aşırı kiloya karşı mücadele yaklaşık üç yıl sürdü. Yazar yavaş yavaş yiyeceklerin kalori içeriğini ve porsiyon boyutlarını azaltmaya başladı. Zararlı yiyecekleri sağlıklı olanlarla değiştirdi ve fraksiyonel beslenmeye geçti. Aşağıdaki video, Ustinova'nın hala harika görünmeyi başaran kilo kaybı hakkında daha ayrıntılı bilgi veriyor.

İyi günler sevgili dostlar! Bugün ünlü yazar - Tatyana Ustinova hakkında konuşacağız. Ama yazarının yeteneğini değil, başka bir başarısını tartışalım. Tatyana Ustinova'nın kilo vermeden önce ve sonra çektiği fotoğrafları sizlerle paylaşacağız. Yıldızın egzersiz yapmadan 100 kilo vermesine yardımcı olan 15 diyet kuralından bahsedeceğiz. Ve size bu tekniği kullanarak kilo vermiş kadınların birkaç gerçek incelemesini sunacağız. Diğer yıldızların kilo kaybı hakkında makaleler de okuyabilirsiniz:

Ünlü ve yetenekli yazar Tatyana Ustinova, eşsiz eserleri ile tanınır. Tatyana, birçok kitabın film uyarlamaları sayesinde okuyuculardan ve izleyicilerden büyük sevgi kazandı.

Zaten çok popüler, bu yüzden görünüşüyle ​​öne çıkmaya çalışmadı ve muhteşem formları vardı. Aksine, figüründen memnun kaldı ve bu tür parametrelerle oldukça rahat hissetti.

Ancak, bir yazarın işinin, her şeyden önce, birçok kötü sonuç doğuran yerleşik bir iş olduğunu hepimiz anlıyoruz. Bunlardan: ekstra kilo ve bunların arkasında sırasıyla sağlık sorunları var. Bu yüzden kahramanımızla oldu. Şiddetli ödem olmaya başladı, kilosu kalbe yansıdı. Yürümek bile imkansızdı!

Arkadaşlar! Ben, Lyudmila Redkina, sizi çok faydalı ve ilginç web seminerlerine davet ediyorum! Moderatör - Andrey Eroshkin - sağlık restorasyonunda uzman, sertifikalı bir beslenme uzmanı.

Doktorlar, bir diyete devam etmeyi ve düzinelerce fazla kilodan kurtulmayı şiddetle tavsiye etti. Ve ünlü yazarın başka seçeneği yoktu. Geriye sadece dinlemek ve iyi bir sonuç elde etmek için büyük çaba sarf etmek kaldı. Ve sonuç, açıkçası, çok değerli!

Ünlüler yaklaşık yüz kilo vermeyi başardı! Bu sayının ne olduğunu hayal edin! Ve Tatyana'nın sadece sağlıklı bir diyete geçmesi ve tüketilen yiyecek miktarını azaltması gerekiyordu.

Ustinova kendini almadan önce, terazideki rakam 200 kg'a ulaştı. Şu anki imajındaki yazarın bir zamanlar bu kadar fahiş bir ağırlığa sahip olduğuna inanmak zor.

Bugün, ağırlığı 100 kg, yüksekliği seksen metredir. Şimdi yıldız sadece edebi eserlerle değil, aynı zamanda karşı konulmaz tazelenmiş görünümüyle de ilham veriyor ve memnun ediyor. Kadınların yetişkinlikte bile yüz kilo bile kaybetmenin mümkün olduğunu anlamalarına yardımcı oluyor!

Diyet kuralları ve Ustinova'nın menüsü

Arkadaşlar, hala hangi diyetle ve Tatyana Ustinova'nın yüz kilo verdiğini bilmiyor musunuz? Şimdi sana her şeyi anlatacağım.

Yazar, ölçeklerde gerekli sayıya ulaşmak için, sağlıklı olanlar da dahil olmak üzere birçok gıdayı dışlayan katı diyetler izlemedi. Gerçekten de, yetişkinlikte, günlük diyette vitamin kaynakları çok önemlidir. Tek gereken, menünüzü uygun şekilde ayarlamak ve ona bağlı kalmaktı.

Takip edilecek kurallar

  1. Küçük porsiyonlar. Yazarın tüketilen yiyecek miktarını azaltması ve porsiyonlarını neredeyse yarıya indirmesi gerekiyordu. Daha az yemem gerekiyordu, ama daha sık.
  2. Her üç saatte bir yemek. İhlal etmeden katı bir programa göre yemek gerekliydi. Her öğün arasındaki mola aynı olmalıdır.
  3. Geceleri yemek yemeyin. Son öğün yatmadan üç saat önce olmalıdır. Bu saatten sonra açlık durumunda, bir bardak kefir mükemmel bir şekilde yardımcı olur.
  4. Kızarmış yiyecekler yasaktır. En iyi seçim haşlanmış ve pişmiş yiyeceklerdir.
  5. Tatlılar ve hamur işleri diyetten çıkarılır.
  6. Masada nişastalı patates ve pirinç yerine karabuğday ve yulaf ezmesi bulunmalıdır.
  7. Et ve balık sadece az yağlı çeşitleri seçmelidir. Et harika: hindi, tavşan, tavuk.
  8. Diyetteki sebzeler mümkün olduğunca az nişasta içermelidir.
  9. İştahı kışkırttıkları için çeşitli sosları diyetten çıkarmak gerekiyordu.
  10. Tuz ve şeker alımını sınırlayın. Mümkünse, tuzu ve şekeri tamamen ortadan kaldırmak daha iyidir, ancak bu çok zorsa, en azından tüketimini en aza indirmelisiniz.
  11. Bir öğünde sadece bir yemek yenilebilirdi ve sofrada çeşit yoktu.
  12. Aniden doğru beslenmeye geçmeyin. Diyet sırasında gevşememek ve tadını çıkarmak çok önemlidir, böylece her şey yolunda, kendinizi yavaş yavaş sağlıklı bir diyete ayarlamanız gerekir. En sevdiğiniz yiyeceklerden hemen vazgeçmemelisiniz, hacimlerini azaltmanız gerekir ve zamanla gereksiz yiyeceklere olan ihtiyaç kendiliğinden ortadan kalkacaktır.
  13. Yiyecekler iyice çiğnenmeli ve acele edilmemeli, hiçbir şey dikkati dağıtmamalıdır.
  14. Abur cubur için bir yedek bulmanız gerekiyor. Kuru meyveler ve kuruyemişler atıştırma için harikadır.
  15. Daha sıvı. Onsuz, hiçbir yerde. Vücudun günde 2-3 litre suya ihtiyacı vardır, bu metabolik süreçleri hızlandırır.

Yazarın yolculuğunun başında bu kurallara uyması kolay olmadı, ancak zamanla özellikle diyet ve lezzetli tariflerin çeşitliliği göz önüne alındığında bir alışkanlık haline geldi.

Tatyana Ustinova'nın kilo verme yöntemi, birçok yönden kilo verme alanında uzman olan Galina Grossman'ın yöntemine benzer.

Bir rüya figürü elde etmek, sağlığınızı iyileştirmek ve sonucu pekiştirmek için bugün, Biyolojik Bilimler Doktoru Galina Nikolaevna Grossmann tarafından yürütülecek olan 6 adımlık şifalı kilo verme kursuna ÜCRETSİZ olarak katılma fırsatınız var. kilo verme alanında uzman. Onun yöntemine göre, yüz binlerce kadın zaten hayatlarını iyileştirdi ve en önemlisi, kaybedilen kilolar altı ay hatta birkaç yıl sonra bile onlara geri dönmüyor!

Daha önce, bu enerji etkileri yalnızca Galina Grossmann ile bireysel olarak kilo verenler için mevcuttu. Ama Galina Nikolaevna gerçekten herkesin bunu bilmesini istedi. Bu nedenle bu güçlü enerji etkisini tamamen ÜCRETSİZ elde edebilirsiniz.

  • Ücretsiz kursu deneyin

Örnek ünlü menüsü:

Kahvaltı: su veya buğulanmış omlet ile yulaf ezmesi.

İkinci kahvaltı: mevsim sebzeleri veya meyveleri salatası.

Öğle yemeği: sebze çorbası veya tavuk göğsü ile karabuğday.

Atıştırmalık: yoğurt, kefir veya elma.

Akşam yemeği: Fırında pişmiş yağsız balık veya hindi eti ile haşlanmış sebzeler.

Yatmadan önce bir bardak kefir içebilirsiniz.

egzersiz yapmadan diyet

Kilo kaybı Tatyana Ustinova'nın yüzüne gitti. Giderek başkalarının görüşlerini ve meraklı gazetecilerin dikkatini perçinledi.

Röportajlardan birinde yazara şu soru soruldu: “Diyet kısıtlamalarına ek olarak kilo vermenin başka yolları var mıydı? Örneğin, spor? Tatyana'nın cevabı olumsuzdu. Bu yüzden ağırlık çok yavaş gitti ve yaklaşık üç yıl sürdü. Yıldız yöntemine göre kilo vermeye karar veriyor ancak bir an önce kilo vermek istiyorsanız spora dahil etmeniz gerekiyor.

Tatyana, sporun onun olmadığını kabul ediyor. Ve hayatım boyunca onlara hiç çekilmedim. Elbette bu iyi değil. Ustinova sadece ara sıra bisiklete binmek, kayak yapmak veya havuzda yüzmekle uğraştı, ancak bu eğitim değildi. Üstelik ünlü bir spor kulübüne katılmadı. İşin aslını görmediği için, hiçbir zaman bir spor figürünün peşinden koşmadı ve doğru beslenmeyle kademeli kilo kaybı ona fazlasıyla yakıştı.

Yazarın imajı dramatik bir şekilde değişti, ağırlıktaki değişikliklere ek olarak imajda başka bir değişiklik izledi. Tatyana şık bir esmer oldu, şu anki figürüyle modern, hatta genç şeyleri karşılayabiliyor. Kadın daha genç ve çekici görünmeye başladı.

Tatyana Ustinova'nın 100 kg kilo vermesinden önceki ve sonraki fotoğrafa bakın.


Dedektif hikayeleri sevenler Tatyana Ustinova adının farkındalar. Nefes kesen ve gerçeğin dibine çabucak ulaşmak için kitabı kelimenin tam anlamıyla yutmak istemenize neden olan, ironik ve maceracı dedektif romanlarının yetenekli bir yazarı olarak ünlendi.

Ancak çok az insan, bu popüler ve modaya uygun yazarın uzun yıllar boyunca aşırı kilo ile yaşadığını biliyor. Şimdi aynı zamanda ince, narin bir güzelliğe sihirli dönüşümünün çok etkileyici bir hikayesiyle de ünlendi. Ve mesele şu ki, son üç yılda Tatyana Ustinova 90 kg kaybetti ve çok daha genç ve daha zarif görünmeye başladı.

Bugün, benzer bir sorunu olan birçok kadın, kilo vermek gibi zor bir konuda yazarın sırlarıyla çok aktif olarak ilgileniyor.

Kilo vermek mi istiyorsunuz? O zaman bu yazılar tam size göre.

Tatyana neden kilo vermeye başladı?

Yazar asla çok zayıf değildi, utangaç değildi ve harika görünüyordu, ancak mükemmel olmaktan çok uzak bir anda bir şeyleri değiştirme zamanının geldiğini fark etti. Aşırı kilo nefes darlığına neden oldu, Tatyana kalp problemleri yaşamaya başladı, uzun yürüyüşlere katılamadı. Kilo verme sırasında, yazarın ağırlığı 180 kg'dan fazla, boyu 180 cm idi, muayeneyi yapan doktorlar oybirliğiyle doğru diyetin Tatyana'nın birçok sağlık probleminden kaçınmasına yardımcı olacağını açıkladı. Durum, hareketsiz çalışma ile ağırlaştı, bu nedenle diyetin kalori içeriğini önemli ölçüde azaltmaya karar verildi.

Tatyana Ustinova nasıl kilo veriyor: kurallar, diyet menüsü

Tatyana Ustinova kilo verdi: fotoğraflardan önce ve sonra

Diyette sadece düşük kalorili yiyecekler bulunmalıdır: yağsız et ve balık, sebzeler, meyveler, meyveler, otlar, az yağlı kefir ve süzme peynir, tahıl gevrekleri;

Yüksek kalorili yiyecekleri ve hızlı karbonhidratlardan zengin yiyecekleri tamamen terk etmek gerekir;

Yemekler arasındaki zaman aralığı üç saatten fazla olmamalıdır;

Tatyana kendisi spor salonuna gitmedi, ancak diyetten hızlı bir şekilde sonuç almak ve kaslarınızı güçlendirmek istiyorsanız, o zaman hala fiziksel aktivite için zaman bulmalısınız: spor salonunu, zindeliği veya en azından sadece havuzu ziyaret edin.

Tatyana Ustinova'nın nasıl yediğini öğrenmek için menüsünün bir örneğine bakın:

Kahvaltıda yulaf lapası veya buğulanmış omlet yer;

Öğle yemeği için - onlardan hazırlanan meyveler veya salatalar;

Öğle yemeği - kuşkonmaz çorbası;

Akşam yemeği için - etli haşlanmış sebzeler.

Kilo kaybı için faydalı bilgiler

Tatyana Ustinova'dan lezzetli ve sağlıklı tarifler

Tatyana Ustinova'nın nasıl kilo verdiğini zaten öğrendik, kilo vermenin sırlarını öğrendik. Şimdi rahat bir şekilde kilo vermek isteyenler için önerdiği çok lezzetli ve sağlıklı yemeklerden bazılarını veriyoruz.

Kuşkonmaz çorbası. Soğanlı bitkisel yağa 100 gr kuşkonmaz koyun, 15 dakika sonra tabağa 100 gr az yağlı ekşi krema dökün ve 3 yemek kaşığı kuru şarap ekleyin. Birkaç dakika sonra, hepsini sebze suyuyla dökün ve yarım saat pişirin. Bir blender ile sallayın ve yiyebilirsiniz.

Fırında bir tavuk. Fırın tepsisinin altına soğan halkaları koyun, üstüne büyük parçalar halinde kesilmiş tavukları yağlayın ve iki saat fırında pişirin, ısıyı kapattıktan sonra yarım saat daha karartın, tuzlayın ve sarımsakla tatlandırın.

Sebze yatağında marine edilmiş kaburgalar. Baharatlarla (biber, biberiye vb. ve limon suyu) maden suyunda bir turşusu hazırlayın. Kaburgaları bir süre marine etinde bekletin, bu sırada sebze yastığını hazırlayacaksınız. Sebzeleri irice doğrayın, zeytinyağı ve sarımsağı ekleyin, kaburgaları üstüne koyun ve 250 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

Sebzeli kuzu - kuzu kaburgalarını limon ve biberiye ile marine edin, kuru kalmamaları için tuz eklemeyin, karabiber ve maden suyu dökün. Bu sırada patlıcan, biber, sarımsakları irice doğrayın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Her şeyi karıştırın ve önceden 250 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika gönderin.

Fiziksel aktivite Tatyana Ustinova

Ustinova spor salonunda çalışmadı. Bu nedenle kilosunu azaltma süreci 3 yıl ertelendi. Kilo verme sürecini hızlandırmak istiyorsanız, spor salonunda veya havuzda haftada üç kez egzersiz yapın.

İşte buldum! İyi bir iş yaptığımı düşünüyorum, sizi sayısız aramadan kurtardım. Dün dedikleri gibi oldukça taze!
Zevkiniz için okuyun:
“Anne,” diyor en büyük oğlum Mishka, “sen dünyanın en iyi kadınısın!” - Tatyana Ustinova biyografik makalesini böyle bitiriyor. Ünlü yazar, özellikle nazik ve açık gülümsemesi sayesinde şimdi yaşından çok daha genç görünüyor. "Sıfır Kalori" filmimiz için Tatyana Vitalievna, nasıl sadece "dünyanın en iyi kadını" değil, aynı zamanda en güzeli olduğunu da anlattı.

Tatyana, 100 kg kaybetmeyi nasıl başardın?
- Sorunun ne olduğunu görüyorsunuz, temelde her yaştaki tüm dünya dışı yaratıkları endişelendiren sorundan farklı bir sorunum vardı. Herkes endişeli, Yeni Yıl tatillerinde işe alındı, 2 kg 800 gram. Ve 180 cm yüksekliğinde 200 kg ağırlığındaydım!

Çok geçmeden tüm sınırları aşmaya başladı: Kendim için beklenmedik bir şekilde sokaklara düşmeye başladım; Hiç uyumayı bıraktım ve halüsinasyon görmeye başladım.

Arkadaşlarımı, büyük Rus doktorlarını, çoğunlukla genç erkekleri, kadınların kilo kaybıyla hiçbir ilgisi olmayan cerrahları aramaya başladım. Geceleri sık sık en önemli arkadaşımı arar ve sorarım:
- Igor Evgenievich, bu gece ölmeyecek miyim?
- Hayır Tatyana Vitalievna, - dedi bana, - tüm kalp göstergelerinizi kontrol ettik, böyle bir kalple uzaya fırlatılabilirsin. Kilo konusunda da bir şeyler yapılması gerekiyor çünkü aslında bu bir hastalık.

Ve sonra tüm tıbbi hikaye başladı. “Babamız” gibi tekrarladım ve tekrar edeceğim, eğer 5 kg, hatta 10 değil, 20 veya 50 kiloluysanız, o zaman doktorlara gitmeniz ve önce bir endokrinologa gitmeniz gerektiğini, daha sonra bir endokrinologa gitmeniz gerektiğini flebolog, sonra cerrah ve kardiyolog ve son anda terapiste.
Ve sadece terapist size bir beslenme uzmanına gitmeniz gerektiğini söylerse gideceksiniz. Ve söylemezse, endokrin sistemde bir sorun var ve tamamen farklı bir doktora gideceksiniz.
Bu altı yılda bir manken durumuna kilo verdiğimi söyleyemem. 200 kiloydum ve 100 kiloya başladım, güzel değil mi? (Gülüyor)
Tüm bu kilo verme hikayesinde, anladığım en önemli şey, yiyecek miktarını azaltmanız ve doğru yiyecekleri yemeniz gerektiği, hiçbir durumda diyet yapmamanız gerektiğidir.

Diyet yapmakta neden bu kadar kötüsün?
- Benim açımdan, bu genellikle bir felakettir! Kesinlikle tüm kızların (çoğunlukla kızlar ve film yıldızları diyettedir) hatırlaması gerekir: 18, 25, 38, 57 veya 76 yaşında olursanız olun, kendinize bir kez ve her şey için parlak dergilerden bir diyetin bir diyet olduğunu söylemelisiniz. felaket. Bunları kullanmak imkansızdır, bir burç gibi komik bir okuma gibi okunabilirler.
Bir burç okuduğunuzda ve bugün terfi alacağınızı söylediğinde, patronunuza bir dergi ile koşmayın, masaya yumruğunu vurmayın ve “Bize terfi edin!” Diye bağırmayın.
Ama nedense pilav yiyip kefir içmelisiniz diyorsa hemen pilav yiyip kefir içmeye başlarsınız.
Bunu hiçbir yaşta yapmamalısınız, çünkü endokrin sistemi o kadar sallarsınız ki sonunda eski püskü bir ayakkabı gibi yıpranır.

Peki, yine de, hangi irade çabasıyla, diyet yapmadan bile, kilolu olmadan ince bir kadın olmayı başardınız?
- Yemek konusundaki yaklaşımımı değiştirdim.
Bir arkadaşım var, TV sunucusu Tanya Vedeneeva, bir keresinde harika bir şey söyledi: "Yemek düşünmeniz gereken şeydir." Mutlak gerçek. Her gün yemek hakkında düşünmeniz gerekiyor. Yeme alışkanlıklarımı ve yapımı değiştirdim.

Ailem sadece erkeklerden oluşuyor, oğullarım tamamen farklı yaşlarda yani en büyüğü 47, ortası 20, en küçüğü 10 yaşında. Hepsine de ki: “Şimdi canlarım, ay ışığını hafif hafif yiyeceksiniz. limon suyu serptim ve yapamam, imkansız, onları beslemek ve iyi beslenmiş eskortların huzurunda kendimi Auschwitz'in tutsağı gibi hissederek yemelerini izlemek kadar imkansız. Hepsi bu, hemen boşanabilir ve bir tımarhaneye gidebilirsiniz.

Yemek neredeyse aynı zevktir, abartı olmadan, seks ile, evet, elbette, seksi kutudan veya başka bir yerden bir şeyle değiştirebilirsiniz, ancak bunu yapmamak daha iyidir, sağlığa zararlıdır. Aynı şekilde yiyecekler de hazır yarı mamul ürünlerle değiştirilemez, pişirilmelidir. Tavuk çorbası sadece tavuktan olabilir, küpten değil; havuçlar bir torbadan değil, sadece havuçtan olabilir; ve maydanoz sadece maydanoz şeklinde olabilir, toz şeklinde olamaz. Çok basit.

Vazgeçmek zorunda kaldığınız alışkanlıklarınız oldu mu?
- Elbette, terk edilmesi gereken belirli alışkanlıklar vardı ve bunların birçoğu vardı. Tatlıları sevmiyorum ve bu konuda oldukça sakinim ama çikolatayı gerçekten seviyorum ve her zaman yerim. Arabamda, buzdolabında, işteyken bilgisayarımın yanında bir çikolata var ama o her zaman dünyanın en koyu çikolatasıdır.
Hamur işlerini severim: lahanalı turtalar, etli. Ve annem çok güzel pişirir ve ben hamurla uğraşmayı severim. Ama hamur işleri ile uğraşmak zorunda kaldım, asla turta yemem. Özellikle sıcak olanlar.
Bazen tabii ki çok sevdiğim bir parça cevizli keki ancak sabahları şekersiz kahve ile yiyebilirim. Ayrıca hayatım boyunca sosisli sandviçleri sevdim, şimdi gerçekten istersem ekmeksiz sosis yiyorum. Onu yedim ve bu ne kadar iyi.

Yiyecek miktarı da önemlidir. Hepimiz kızarmış eti, barbeküyü severiz. Benim için, yemek konusunda çok sofistike bir insan olmama rağmen, bu harika bir incelik. İngiltere Kraliçesi Elizabeth ile bir akşam yemeğinden sonra bana ateşten bir çubuk üzerinde bir parça et teklif edilirse, hemen yerim, bu konuda yapabileceğim bir şey yok. Yine birkaç yıl önce 3 ya da 4 şiş et yiyebilirdim ama şimdi 3 ya da 4 parça oldu. Eskiden bir kilo et yerdim, şimdi 3 parça. Eskiden bir tas çorba yiyebiliyorsam şimdi 3 yemek kaşığı yiyebiliyorum. Ve dün 74 çubuk sosis yedim, yarın 3 ve yarın 1'den sonraki gün, bu imkansız. Alışkanlık yıllara yayılmalıdır. Bu değişiklikleri 6 yıldır yaşıyorum.

Kendinizi korkutamazsınız, hiçbir durumda, vücudu beslemeyi bırakıp rezerv oluşturmaya başlarsanız beyin korkmaz. Kurtulmaya çalıştığımız şeyi ertelemeye başlıyor.

Ve kilo vermeye başlamak için kendinizde, zihninizde, hayatınızda nelerin değişmesi gerekiyor?
- Gıdaya temelde farklı bir yaklaşıma ihtiyacımız var. Mesela kıymadan değil dana eti ve tavuktan pirzola yapmayı öğrendim. Kuzu pişirirsem üzüm yapraklarına sararım - çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor. Bütün etleri ızgarada veya fırında pişiriyorum, yağda kızartmıyorum. Her şey işlemeye başlar, alışırsınız ve kim bilir nelerden oluşan sütlü çikolata içmek ya da kim bilir nelerden oluşan bir pirzola ile çörek yemek artık sizin için lezzetli değildir. Sadece hepsini sevmiyorsun. Kıymetli koyun etini asma yaprağında istiyorsun. Ve bu tam olarak tasarruf etmememiz gereken şey, bu bizim sağlığımız. Her şeye para ayırabilirsiniz: kot pantolon ve kürk mantolar. Zaten beşinci yıl için kendime bir kürk manto alacağım, ama bunu yapma fırsatım yok, yine de asla yiyecekten tasarruf etmiyoruz. Taze gıdaları güvenilir yerlerden alıyoruz.

Kızın yemek yapmaya vakti olmadığına, astronot olmadığına, yörüngede yarım yıl geçirmediğine asla inanmayacağım. Örneğin tavuk suyu bir hafta boyunca pazar akşamları kaynatılır. Buzdolabında iyi saklanacaktır. Sonra karnabahar ekleyebilir, kuşkonmaz (herhangi bir mağazada satılır), kuşkonmaz püresi çorbası yapabilirsiniz. Lezzetli mantar çorbası pişirebilirsiniz. Ama kahretsin, neden bir kutudan dökün?

Yani hızlı kilo verme yöntemlerine inanmıyorsunuz?
- Elbette ekspres yöntemlerden hiçbir şey çıkmaz. Beslenmenin yapısını değiştirmek gibi karmaşık bir konu söz konusu olduğunda, kolay yollar ve sihirli değnek yoktur. Kimse sallayıp yarın Naomi Campbell veya Claudia Schiffer uyanamaz.

Bu konuyla gerçekten ilgileniyorsak, kafamızla düşünmeliyiz, buna zaman ayırmalı, kendimizi yeniden eğitmeli ve yeniden yapılandırmalıyız, bunun size biraz pahalıya mal olacağını anlamalıyız. Mutfağın önünden geçerseniz ve hazır pirzola veya soslu lazanya satın alırsanız, her durumda, her şeyi ayrı ayrı satın alıp kendiniz pişirmekten daha ucuzdur. Bu arada, yemek pişirmekten bahsetmişken, çok çabuk yapılabilecek birçok yemek var. 27 kişilik Sibirya ailesinin tamamı için köfte yapmak elbette çılgınlık. Ve ızgara et, daireye girdiğiniz andan, hepsini sıcak tabaklarda salya akıtan adamlara servis ettiğiniz ana kadar 12 dakika sürer.
Sadece diyet ürünleri yiyerek kilo vermek mümkün müdür?
- Düşük kalorili ve yağsız gıdalara inanmıyorum, aklı başında biri, Moskova Fizik Enstitüsü mezunu ve iki çocuk annesiyim.
Kek asla düşük kalorili olamaz ve sütle ne yapılması gerektiği konusunda kabaca bir fikrim var. Ve bu süreçten çıkanı yemek istemiyorum. Sütün süt, kek - kek, et - et olması gerektiğine inanıyorum ve sen kendin anladın mı? Bu nedenle, ölümüne bir pasta istiyorsanız, Cumartesi sabahı yatmadan önce, kocanızla çay için oturup Kanal 1'i izlemeden önce yemeniz gerekir, bir parça istersiniz.
Düşük kalorili içerik, "Coca-Cola Light" ve tatlandırıcıların varlığı hakkında - bu aynı zamanda kesinlikle bir Amerikan hikayesidir. 90'larda bize geldi. Bunların hiçbirini bilmiyorduk, reçelin 2 malzemeden geldiğini hep anladık: şeker ve çilek. Başka bir şey de, büyükannenin bir kavanoz reçelin bir yudumda yenmesine hemen izin vermemesidir. Şunu anlamalıyız: şeker, tüm sinsiliği ile doğal bir ürünse, o zaman tatlandırıcı bir kimyasal üretim ürünüdür. Kimya tesisi gördünüz mü? Tatlandırıcı yapıyorlar ve diğer her şey, gidip kimyaya bakabilirsin. fabrika, harika bir konum.

Sizce kilo vermek gerekli mi?
- Estetik karmaşık bir şeydir. Her şey de Batı'dan geldi, yaşımız kaç olursa olsun, 100 yaşında da olsak hepimiz zayıf olmalıyız. Gurchenko'yu hatırlayalım. Hepimiz aynı 26 cm beli olmalı ve aynı zamanda şarkı söyleyip dans etmeliyiz. Beyler, bu olmaz, doğa farklı şekilde düzenlenmiştir. Örneğin kot pantolon ve tişörtleri büyük bir mağazadan değil de en sıradan mağazadan alabilmek hoşuma gidiyor. Ama yine de, bu en sıradan mağazada, benim bedenim, serinin en büyüğü.

Ve o 100 kg'ı kaybettikten sonra bir kelebek gibi çırpınmaya başladığımı söyleyemem. Bu nedenle, çırpınmak için bir patenci, jimnastikçi veya sirk sanatçısı olmanız gerekir ve ben bilgisayar başında otururken hala oturuyorum. Çırpınmayı teşvik etmez.

Kilo verme destanına başlamadan önce, gerçekten kilo vermek ve Yeni Yıl tatilinde kazanılan 2 kg 800 gramı kaybetmemek istiyorsanız, kendinize şu soruyu cevaplayın: “Neden?”.
Bir derginin kapağında yer almak mı? Baskı yapmayacaklar. Amerikalı veya İtalyan tasarımcıların icat ettiği standartları takip etmek için mi? Lanet olsun, tasarımcının kafasına ne soktuğu umurumda bile değil! Bu, 14 yaşındaki yeğenim dışında kimsenin sığamayacağı bir İtalyan markası. 20 yaşına geldiğinde bu markadan büyüyecek. Kendinizi bu kemere sıkıştırmak ister misiniz? Senin için hiçbir şey yolunda gitmeyecek, sen bir Rus kadınısın, bir büstün, kalçaların, boyunun vs. var. Kendini sevmeyi öğren ve nasıl gittiğini gör...