สลัดกับแตงกวาและไข่ สลัดไก่กับแตงกวาและไข่

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนรู้วิธีทำสลัดไข่และแตงกวาและนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะอาหารจานนี้มีเพียงส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารอันโอชะที่อร่อยมากเหมาะสำหรับโต๊ะฤดูร้อน นี่เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับการทำบาร์บีคิวในปิกนิกหรือมื้อเย็นกับครอบครัว คนที่ดูรูปของตัวเองสามารถเตรียมแสงดังกล่าวได้อย่างปลอดภัย แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมอาหารเย็นด้วย ประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ร่างกายดูดซึมได้เร็วมาก ทำให้คุณรู้สึกอิ่มและเบาสบาย เวลาทำอาหารคือ 10 ถึง 15 นาที

สลัดที่เบาที่สุดพร้อมแตงกวา หัวหอม และไข่

สลัดซึ่งประกอบด้วยแตงกวา ไข่ และหัวหอม ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียม สูตรนี้ง่ายมาก และถ้าคุณกินแตงกวา ไข่ และหัวหอมทุกวัน คุณสามารถให้แร่ธาตุ วิตามิน และกรดอะมิโนที่จำเป็นแก่ร่างกายได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสดขนาดเล็ก
• 3 ไข่ (ไก่);
• หัวหอมสีเขียว (พวง);
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว - ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที จานนี้สามารถเตรียมได้อย่างอิสระโดยผู้เริ่มต้นที่เริ่มทำอาหาร แผนการเตรียมการทั้งหมดมีการอธิบายทีละขั้นตอนและง่ายมาก:

1. ไข่ไก่ต้องต้มจนนุ่มและเย็นโดยเทน้ำเย็นลงไปสักพัก
2. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ล้างและสับหัวหอม
4. นำเปลือกออกจากไข่ที่เย็นแล้วสับ
5. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็สามารถผสมลงในชามขนาดใหญ่ใบเดียวได้
6. ปรุงรสสลัดไข่และแตงกวาด้วยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
7. จากนั้นเติมเกลือลงในทุกอย่าง ชิมแล้วผสมอีกครั้ง
8. เพื่อเป็นการตกแต่ง ให้ใช้ขนหัวหอมหรือก้านผักชีฝรั่งเล็กน้อย

จานพร้อมรับประทาน

สลัดกับชีส

แตงกวา, ไข่, ชีส - ส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลก จานนี้ใช้ชีสเป็นส่วนประกอบหลัก

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• 5 ไข่;
• 2 แตงกวา
• ดัตช์ชีส 250 กรัม (อย่างอื่นก็ได้)
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนใหญ่และมายองเนสในปริมาณเท่ากัน
• พวงเขียวขจี;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดที่ทำจากไข่แตงกวาและชีสเหมาะสำหรับมื้อเย็นถ้าแน่นอนว่าทุกอย่างเป็นไปตามรูปร่างของคุณ ชีสเพิ่มความเผ็ดร้อนและช่วยให้คุณเปลี่ยนรสชาติตามปกติได้ สลัดชีสพร้อมไข่และแตงกวาจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว:

1. ล้างและทำให้แห้งผักและสมุนไพร
2. เอาผิวหนังออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนตามต้องการ
4. ปอกไข่ต้มแล้วสับละเอียดมาก
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่ครีมมายองเนสและเกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด
6. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและชีส

สลัดแตงกวาไข่กับมัสตาร์ด

สลัดไข่และแตงกวาสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีอื่นที่ง่ายกว่า สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 1 ลูกอัณฑะ;
• 2 แตงกวา
• น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว;
• น้ำส้มสายชูครึ่งช้อนเล็ก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
• มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. เกลือและเพิ่มน้ำส้มสายชูครีมเปรี้ยวน้ำมันพืชและมัสตาร์ด
3. ในตอนท้ายโรยด้วยผักชีฝรั่งคนให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นสักครู่จานเย็นจะอร่อยกว่ามาก
4. ก่อนรับประทานอาหารเทครีมเปรี้ยวกับสลัดไข่และแตงกวาแล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดไข่แตงกวากับมะกอก

แตงกวา, ไข่, ชีส, ผักกาดหอมกรอบ, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, มะกอก, ผักชีฝรั่ง - ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดี เพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารของผลิตภัณฑ์ แทนที่จะใช้มายองเนส อาหารจะปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก สิ่งนี้จะไม่เพียงเพิ่มรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษารูปร่างของคุณอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง;
• 1 แตงกวา
• พวงหัวหอม;
• มะกอก 150 กรัม (ควรเป็นหลุม);
• ชีสชนิดใดก็ได้ 100 กรัม
• 3 ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรสำหรับสลัดไข่แตงกวาและมะกอกทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ล้างหัวหอมให้ดีและสับละเอียด
4. ใบผักกาดสามารถฉีกด้วยมือได้
5. ตะแกรงชีส
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส

แม้แต่คนที่ไม่ชอบทำอาหารก็ยังชอบสลัดวิตามินเหล่านี้ ควรรับประทานทันทีหลังปรุงอาหาร ไม่เช่นนั้นส่วนผสมจะสูญเสียความยืดหยุ่นและความสดใส ควรปรุงรสอาหารเหล่านี้ก่อนเสิร์ฟเท่านั้น นี่เป็นจุดที่สำคัญมาก เมื่อแตงกวาเริ่มคั้นน้ำออกมา สิ่งนี้จะส่งผลต่อรูปลักษณ์ของอาหาร ไม่น่าจะมีใครชอบส่วนผสมที่ลอยอยู่ในน้ำแตงกวา

สลัดแตงกวาไข่เป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถเพิ่มมิ้นต์ ผักร็อกเก็ต ใบโหระพา น้ำมะนาว และผักชีฝรั่งลงไปได้ ดังนั้นไม่เพียงแต่จะดูดซับรสชาติเพิ่มเติมเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย

วิดีโอ: สลัดไข่สลายไขมันพร้อมแตงกวา

สลัดไก่กับแตงกวาและไข่เป็นตัวเลือกจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูประจำวัน ส่วนผสมก็ธรรมดาและเข้ากันดี ดังนั้นเนื้อไก่ที่นุ่มและแห้งเล็กน้อยจึงเสริมด้วยแตงกวาสดซึ่งประกอบด้วยของเหลว 90% ไข่ต้มที่มีรสชาตินุ่มจับตัวผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน

เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มมันฝรั่งต้ม, ถั่วลันเตาและแครอทต้มลงในสลัดประเภทนี้ นี่คือลักษณะที่สูตรอาหารสำหรับโอลิเวียร์และสลัด "ทุน" มีลักษณะคล้ายกันมาก แต่มีรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย อาหารที่คล้ายกันมีให้บริการในสแน็คบาร์และร้านอาหารทุกแห่ง ในขณะเดียวกันก็ไม่มีสถานะทางสังคมของบุคคลที่พยายามทำเพราะเกือบทุกคนชื่นชอบสลัดไก่แตงกวาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ราคาถูกธรรมดาและเตรียมพร้อมสำหรับทุกโอกาส

เคล็ดลับของแม่ครัว: เนื้อไก่สำหรับเป็นของว่างปรุงด้วยวิธีการต่างๆ ก่อนหั่น เนื้อรมควันหรือซื้อมารมควันแล้ว จะต้มหรือทอด ไม่ว่านกจะแปรรูปอย่างไร สลัดก็เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยหรือฉลองด้วยไวน์สักแก้ว

วิธีทำสลัดไก่กับแตงกวาและไข่ - 15 พันธุ์

ตามเนื้อผ้าในการเตรียม Olivier คุณต้องใช้ไส้กรอกต้ม สูตรอาหารของเราก้าวข้ามขีดจำกัด เปิดประตูสู่ความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร ตอนนี้โอลิเวียร์สามารถปรุงด้วยเนื้อไก่ได้ มาลองกัน!

วัตถุดิบ:

• อกต้ม 220 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 160 กรัม
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• ไข่ต้ม 150 กรัม
• แตงกวาดอง 120 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม

การตระเตรียม:

บดส่วนผสมทั้งหมดผ่านตาข่ายทำอาหารเป็นก้อน ใช้มีดหั่นเฉพาะอกเท่านั้น รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและเพิ่มถั่ว ผัดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากไก่ แตงกวา และไข่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และดีต่อสุขภาพ จะกลายเป็นอาหารจานที่ขาดไม่ได้ในทุกโอกาส

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 120 กรัม
• แตงกวาสด 60 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 420 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
• หัวหอม 30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 80 มล.
• มายองเนสผักใบเขียว

การตระเตรียม:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเติมน้ำส้มสายชู ปล่อยให้หมักไว้สักครู่ ในระหว่างนี้ ให้หั่นไข่ เนื้อหน้าอกรมควัน และแตงกวาเป็นก้อน เราผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับข้าวโพดและขนหัวหอมสับ คุณต้องเพิ่มหัวหอมที่ล้างด้วยน้ำด้วย เกลือสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ในสูตรนี้เพื่อนร่วมชาติสีขาวของเราสามารถทดแทนกะหล่ำปลีจีนได้ จานจะออกมาฉ่ำและดีต่อสุขภาพไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี 160 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน 210 กรัม
• ไข่ต้ม 90 กรัม
• ฉันกำลังกินแครกเกอร์
• แตงกวาสด 100 กรัม
• มายองเนส 110 กรัม

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีเป็นบาง ๆ แต่ปานกลาง สับเนื้อไก่และแตงกวาเป็นก้อน ส่งไข่ผ่านตาข่าย รวมผลิตภัณฑ์ในภาชนะทรงลึก ใส่แครกเกอร์ ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ ผสมสลัดแล้วเสิร์ฟทันที

จานนี้มีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดได้รับรสชาติที่เผ็ดร้อนจากแตงกวาดองรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม 300 กรัม
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• แตงกวาดอง 120 กรัม
• ไข่ต้ม 120 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ขนหัวหอมสับ
• มายองเนส 120 กรัม

การตระเตรียม:

ตามประเภทคลาสสิกในสลัดนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสับและผสมกับมายองเนส ปรุงเต้านมสำหรับมันหรือทอดจนสุก คุณสามารถนำเนื้อรมควัน

สับไข่ ไก่ แตงกวา และหัวหอมอย่างประณีต แล้วใส่ในชามแยกต่างหาก เรายังใส่ถั่วที่นี่ด้วย ผสมทุกอย่างกับซอสแล้วเสิร์ฟสลัด!

สลัดจะเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด ความคิดที่ดีสำหรับของว่างไม่เพียง แต่จะทำให้แขกของคุณพอใจเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดช่วงเย็นของเทศกาลอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด 420 กรัม
• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 90 กรัม
• ชีสแปรรูป 120 กรัม
• ข้าวต้ม 100 กรัม.
• แตงกวาสด 60 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มข้าวก่อนแล้วล้างออกให้สะอาด บดอกไก่ แตงกวา ไข่เป็นก้อน แล้วขูดชีส ในชาม ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับซีเรียลต้มและข้าวโพด ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและประดับด้วยผลเบอร์รี่สีเขียว

สลัดนี้อร่อยและอิ่มจริงๆ มันจะสามารถเพิ่มลงในรายการอาหารของคุณสำหรับวันหยุดและการเฉลิมฉลองได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ไข่ต้ม 150 กรัม
• แตงกวา 100 กรัม
• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• แชมเปญสับหนึ่งขวด
• มายองเนส 250 กรัม

การตระเตรียม:

เราแยกชิ้นส่วนอกออกเป็นเส้นใย ไข่ แตงกวาสด 2 ชิ้น หั่นแชมเปญกระป๋องเป็นก้อน เราสับผักใบเขียว รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนส

สลัดนี้ชวนให้นึกถึงซีซาร์อย่างคลุมเครือ แต่ทั้งสองจานมีความโดดเด่นด้วยวิธีการเสิร์ฟและน้ำสลัด เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง

วัตถุดิบ:

• หน้าอก 200 กรัม
• มะเขือเทศ 60 กรัม
• แตงกวา 60 ลูก
• ไข่ต้ม 60 กรัม
• ส้อมผักกาดขาว
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนสน้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ล้างและทำให้อกไก่แห้ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป ทอดอกไก่ ใส่เกลือเล็กน้อยขณะปรุง ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้ได้เปลือกสีทองทุกด้าน

ในขณะที่อกกำลังทอด ให้ล้างผักกาดขาวปลีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับกะหล่ำปลีแล้วใส่ในชามลึก

สับมะเขือเทศ แตงกวา ไข่เป็นก้อน เพิ่มทุกอย่างลงในผักกาดขาวและอกไก่ ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มมายองเนสและผสม เราใส่สลัดของเราลงบนจานที่สวยงามและขูดชีสไว้ด้านบน

ด้วยการออกแบบที่แปลกตา ทำให้สลัดมีลักษณะคล้ายรังนกจริงๆ จานนี้ออกมาสวยงามอร่อยและน่ารับประทาน!

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• 5 มันฝรั่งดิบ
• แตงกวาสด 2 อัน
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ผักใบเขียวสับ 3 ช้อน

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาสดสองลูกเป็นก้อน สับเนื้อไก่เป็นก้อน เราแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ถูผ้าขาวด้วยเครื่องขูด ตัดมันฝรั่งดิบเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม สับหัวหอมอย่างประณีต

ในชามสลัด ผสมแตงกวา เนื้อไก่ ไข่ขาว มันฝรั่งทอด 1/3 ส่วน และหัวหอมเข้าด้วยกัน เกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์เทมายองเนสลงไปแล้วผสม

ปิดด้านล่างของชามด้วยฟิล์มแล้วจัดวางเนื้อหาทั้งหมดของชามสลัด เราอัดให้แน่นแล้วปิดด้านบนด้วยฟิล์มให้แน่น

สับไข่แดงที่เหลือด้วยส้อมแล้วผสมกับสมุนไพรสับหนึ่งช้อนชา ผสมส่วนผสมและทำเป็นลูกบอลเรียบร้อย ค่อยๆ นำสลัดออกจากชามลงบนจานแบน โรยด้วยสมุนไพรและมันฝรั่งทอดที่เหลือด้านบน เราวาง "ไข่" ของเราที่ทำจากไข่แดงไว้ด้านบน

สลัดที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย วางเป็นชั้นๆ. สามารถใช้เป็นอาหารประจำวันและวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 250 กรัม
• ไข่ 120 กรัม
• แตงกวา 80 กรัม
• ชีสแข็ง 120 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้แข็งและเย็น แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ไข่สามฟอง: ไข่แดง - บนเครื่องขูดละเอียด, ไข่ขาว - บนเครื่องขูดหยาบ สับแตงกวาเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยมายองเนส ลำดับของการทำสลัด: เนื้อ, ไข่แดง, แตงกวา, ชีส, โปรตีน ตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้วตามต้องการ “ Ryaba” ของเราพร้อมแล้ว!

สลัดนั้นอิ่มมากและจะดึงดูดตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่า เอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอร่อยๆ และรับคำชมได้เลย!

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอมเล็กน้อย
• ส้อมผักกาดขาว
• พวงผักโขม
• ผักกาดหอมโอ๊ค, ผักชี, ผักชีฝรั่ง
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• หมูต้ม 180 กรัม.
• เนื้ออกต้ม 190 กรัม
• แตงกวา 80 กรัม
• ไข่ต้มสองสามฟอง
• มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก
• การเติมน้ำมัน:
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - กำมือ
• กระเทียม - สองสามกลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

เราเอาแก้วหรือชามไม้ขนาดใหญ่ใส่ใบผักกาดหอมที่เลือกไว้ทั้งหมดลงไปซึ่งจะต้องฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชี ผักชีฝรั่ง และหัวหอมอย่างประณีต ปรุงเนื้อหมูและอกในน้ำเค็มก่อน ตัดเนื้อแช่เย็นเป็นก้อน สับแตงกวาเป็นก้อน ชีส 3 ชิ้น แล้วแบ่งมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองส่วน ผสมทุกส่วนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำสลัด

ลูกพรุนหวานเพิ่มความพิเศษให้กับสลัดที่อร่อยอยู่แล้ว ส่วนผสมของจานมีราคาไม่แพงและธรรมดา สูตรอยู่ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• อย่างละ 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• แตงกวาดอง 200 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• หมักหัวหอม:
• น้ำตาล 10 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำส้มสายชู 40 มล. น้ำ

การตระเตรียม:

ขั้นแรก หมักหัวหอมสับละเอียด โดยผสมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำดองลงบนผักแล้วทิ้งไว้สักครู่

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา ไข่ แครอทต้มสามลูก บดลูกพรุนที่แช่ไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่, แตงกวาดอง, หัวหอมที่ไม่หมัก, ไข่, แครอท, ถั่วลันเตา, ลูกพรุน เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวด้านบน

สลัดเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานและอารมณ์ดี อร่อย!

วัตถุดิบ:

• แชมเปญดอง 120 กรัม
• พริกหยวก 100 กรัม
• หน้าอก 100 กรัม
• ไข่ต้ม 60 กรัม
• มะเขือเทศหนึ่งลูกและแตงกวาอย่างละหนึ่งลูก
• แอปเปิ้ล 60 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม

การตระเตรียม:

หั่นแชมเปญเป็นชิ้น หั่นพริกและแตงกวาเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล วางทุกอย่างลงในชามสลัด หั่นมะเขือเทศ ไข่ หน้าอกเป็นก้อนแล้วรวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม

ฉันขอแนะนำให้ลองสลัดที่มีส่วนผสมของกระเทียมและสับปะรดที่ค่อนข้างแปลกและอร่อย! ส่วนประกอบหลักยังคงเหมือนเดิม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ต้ม 100 กรัม
• แตงกวา 60 กรัม
• พริกไทยหนึ่งอัน
• สับปะรด 200 กรัมจากขวด
• ชีสขูด 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนสหลอดเล็ก

การตระเตรียม:

หั่นไข่ต้มเป็นก้อน เนื้อไก่กับแตงกวาเป็นเส้น หั่นพริกหยวกที่ล้างสะอาดและเมล็ดแล้วเป็นก้อน วางสับปะรดกระป๋องในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด

ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถลองปรุงรสด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส) ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยใส่ในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ!

ลองทำสลัดเบา ๆ นี้อย่างแน่นอน ซึ่งจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ!

วัตถุดิบ:

• แชมเปญหั่นบาง ๆ หมัก - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เนื้ออกต้มหนึ่งอัน
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

สลัดวางเป็นชั้นๆ เพื่อให้อร่อย ให้เลือกชามสลัดที่มีความลึกปานกลางและกระจายแต่ละชั้นใหม่ให้ทั่วพื้นผิวเท่าๆ กัน

สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีทองที่น่าพึงพอใจ เทน้ำเกลือออกจากขวดด้วยแชมเปญสับ ทอดเห็ดแยกจากหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยได้หากอาหารกระป๋องไม่มีเชื้อ ผสมเห็ดของเรากับหัวหอม ใส่ลงในชามสลัดในชั้นแรกเท่าๆ กัน แล้วเคลือบมายองเนสด้านบนให้ทั่ว

หั่นอกไก่ที่ปรุงสุกแล้วและทำให้เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเลเยอร์ถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่าเสียใจที่จะไม่แห้ง

แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดขนาดกลางหรืออันที่เล็กกว่าขนาดกลางเล็กน้อย แต่กระเทียมก็อยู่ในเครื่องขูดที่ดีที่สุดแล้ว ใส่มายองเนส ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วใส่ในชามสลัดเป็นชั้นที่สาม

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวสลัด ก่อนเสิร์ฟ ตอกไข่สามฟองให้ละเอียดแล้วโรยด้านบน

สลัดนี้สามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยแตงกวาและมะเขือเทศ สมุนไพรสด ถั่วลันเตา หรือด้วยวิธีใดๆ ก็ตามที่คุณจินตนาการ

จานนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดและการบริโภคบ่อยครั้ง จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แตงกวาดอง 300 กรัม
• มายองเนส 180 กรัม
• ไข่ต้มสามฟอง
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 300 กรัม

การตระเตรียม:

ส่งส่วนผสมที่ต้มทั้งหมดผ่านตาข่ายหรือหั่นเป็นก้อน โอนไปยังชามสลัด ใส่ถั่ว แถบแตงกวาดอง และมายองเนส ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อใส่

วัตถุดิบ:

• ไข่ (3 ชิ้น);
• แตงกวา (5 อันเล็กหรือยาว 2 อัน)
• หัวหอมเขียว;
• พาสลีย์;
• เกลือ;
• ครีมหรือมายองเนส (2 ช้อนโต๊ะ)

สลัดนี้มีการตีความมากมาย: คุณสามารถเพิ่มชีส, แฮมและส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายที่ดูเหมาะสมกับพนักงานต้อนรับ อย่างไรก็ตามการผสมผสานระหว่างไข่ต้มกับแตงกวาสดนั้นเป็นประเภทการทำอาหารคลาสสิกอยู่แล้ว คุณสามารถเปลี่ยนสูตรสลัดได้โดยการเพิ่มหัวไชเท้าและมะเขือเทศสดซึ่งจะดูดั้งเดิมมากและจะไม่ทำให้เสียรสชาติของจาน

สลัดแตงกวาและไข่สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ร่างกายดูดซึมจานได้ดีและที่สำคัญไม่สามารถทำร้ายรูปร่างได้ แต่อย่างใด แตงกวานั้นเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรี่ต่ำ แต่ไข่ได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันความหิวและทำให้ของว่างนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ สามารถใช้เป็นอาหารได้ในวันถือศีลอด

ส่วนผสมสามารถหั่นได้ตามต้องการ:

• วงกลม;
• ลูกบาศก์;
• หลอด;
• ชิ้นบาง ๆ
• ตะแกรง.

สลัดแตงกวาไข่หลากหลายชนิด

คุณยังสามารถใช้ตัวเลือกสลัด เช่น แตงกวา ไข่ ชีส ราดด้วยมายองเนส มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีเอกลักษณ์มาก หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับสูตรสลัดปลาหมึกแตงกวาและไข่ซึ่งเป็นเมนูง่ายๆที่จะช่วยกระจายเมนูตามปกติ

สลัดปลาหมึกและแตงกวาพร้อมไข่นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายในการเตรียมเหมือนแบบคลาสสิก แต่รสชาติก็คุ้มค่า ปลาหมึกเป็นส่วนผสมโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่ไม่เกี่ยวข้องกับปัญหาน้ำหนักส่วนเกิน

สำหรับรูปลักษณ์ภายนอกคุณสามารถตกแต่งจานได้ทันทีที่จินตนาการของคุณอนุญาต รูปภาพด้านล่างแสดงหนึ่งในตัวเลือก

สลัดแตงกวาปูอัดและไข่ไม่สูญเสียความนิยม ในแง่ของราคาจานสามารถจัดเป็นงบประมาณและสามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวัน แต่ในแง่ของรสชาติก็สามารถเข้ามาแทนที่โต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย

คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่แตงกวาไข่ แต่ยังเพิ่มหัวหอมลงในสลัดนี้ด้วย ส่วนผสมนี้ไม่เพียงแต่ทำให้มีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้รสชาติสดชื่นและให้ความแปลกใหม่อีกด้วย อย่างไรก็ตามก่อนเสิร์ฟคุณต้องเพิ่มหัวหอมทันทีเพื่อไม่ให้ทั้งจานได้รับรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง

สลัดแตงกวาและไข่สดสามารถเป็นแขกแบบดั้งเดิมได้ไม่เพียง แต่บนโต๊ะฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย ท้ายที่สุดแล้วการเตรียมมันไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากและสามารถซื้อได้ในร้านในปริมาณเล็กน้อยตลอดเวลาของปี

แต่สลัดมะเขือเทศแตงกวาและไข่จะขาดไม่ได้บนโต๊ะในชนบทในช่วงฤดูทำสวนและจะช่วยพนักงานต้อนรับมากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อเตรียมอาหารเย็น

ในฤดูหนาว ให้ใช้สลัดรูปแบบต่างๆ เช่น ทูน่า ไข่ แตงกวา ในกรณีนี้ คุณสามารถนำทูน่ากระป๋องมาผสมในน้ำผลไม้ได้ เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวโดยเฉพาะสำหรับคนรักปลา

แต่ถ้าคุณเตรียมสลัดจากแตงกวา ไข่ ถั่ว คุณสามารถแทนที่สลัดคลาสสิกที่น่าเบื่อบนโต๊ะวันหยุดได้ ผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจ และความยุ่งยากและค่าใช้จ่ายมีเพียงเล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้การตีความสลัดนี้: แตงกวา, พริกไทย, ไข่ พริกไทยเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมากและมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นต่อร่างกายค่อนข้างมาก

คุณสามารถทำสลัดกับแตงกวาและไข่กระป๋องได้ ตัวเลือกนี้ยังมีที่โดยเฉพาะถ้าคุณใช้แตงกวาเค็มเล็กน้อยและเติมส่วนผสมเหล่านี้อีกสองสามอย่าง

เตรียมสลัด

สำหรับเทคโนโลยีการทำอาหารขั้นพื้นฐานขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ จากนั้นล้างแตงกวาและเล็มปลาย หากผิวหนังบริเวณนั้นหยาบเกินไปคุณสามารถลอกออกได้ จากนั้นปอกไข่แล้วหั่นเป็นวงกลมหรือเป็นเส้น และแตงกวาเป็นวงหรือครึ่งวง (ขึ้นอยู่กับขนาดของผัก)

หากคุณเติมอย่างอื่นลงไป ให้หั่นในลักษณะเดียวกัน (ยกเว้นกระเทียม จะสับละเอียดมากหรือบีบลงบนกระเทียม) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่สมุนไพรสับละเอียดแล้วเทลงบนน้ำสลัด (ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว)

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถวางสลัดบนใบผักกาดหอมหรือตกแต่งตามที่คุณต้องการ

ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้สลัดต่างๆ มากมายที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี โดยไม่ต้องพึ่งค่าวัสดุพิเศษหรือใช้ความพยายามมากนัก แขกจะได้รับอาหารอย่างดีเสมอ และเจ้าของบ้านก็จะพึงพอใจเสมอ

มาต่อกันที่ธีมสลัดและเตรียมสลัดไก่ ไข่ ชีสและแตงกวาแสนอร่อย สลัดนี้ไม่เพียงแต่สามารถตกแต่งอาหารประจำวันของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายตารางวันหยุดของคุณอีกด้วย
เนื้อหาสูตร:

สลัดไก่เป็นอาหารที่มีไว้สำหรับโต๊ะวันหยุดเป็นหลัก แต่ยังสามารถทำให้มื้อเย็นธรรมดา ๆ เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมได้อีกด้วย สำหรับสลัดนี้ส่วนใหญ่จะใช้เนื้อไก่ต้มผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น แตงกวา ไข่ เห็ด ชีส เป็นต้น แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำสลัดจากเนื้ออกอบหรือรมควันได้

ในความคิดของฉันผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากเป็นอันดับสองรองจากไก่คือชีส เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ผลิตภัณฑ์นี้สร้างความพึงพอใจให้กับรสนิยมของนักชิมที่มีความซับซ้อน สามารถใช้กับสลัดใดก็ได้: แปรรูป, ดูรัม, Adyghe, มอสซาเรลลา ฯลฯ ไข่มักปรากฏในสูตรสลัดหลายสูตร โดยปกติจะใช้จากไก่ แต่หากต้องการและเป็นไปได้ทางการเงินคุณสามารถใช้นกกระทาได้

สลัดนี้ใส่มายองเนส แต่เพื่อลดแคลอรี่ คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตไขมันต่ำ เคเฟอร์ น้ำมันพืชกับซีอิ๊ว ฯลฯ รสชาติสุดท้ายของจานจะขึ้นอยู่กับน้ำสลัดที่คุณใส่ลงในสลัด และการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเท่านั้น คุณจึงจะสามารถเปิดเผยรสชาติของอาหารทั้งหมดได้อย่างแท้จริง

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 79 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 4
• เวลาทำอาหาร: สับ 20 นาที รวมเวลาปรุงและทำให้ไก่และไข่เย็นลง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนในการทำสลัดไก่ ไข่ ชีส และแตงกวา:

สลัดไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานที่ซับซ้อนเสมอไป บางครั้งอาจมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ก็ยังน่ารับประทานมาก ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่คัดสรรมาจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสม 2 อย่าง ได้แก่ แตงกวาและไข่ไก่

สลัดแตงกวาและไข่ที่เรียบง่ายและอร่อยมาก - สูตรรูปถ่าย

สลัดแตงกวากับไข่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอม ความเขียวขจีจำนวนมากยังทำให้มีสุขภาพดีอีกด้วย นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีลาวแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มใบไม้โปรดอื่นๆ จากสวนได้อีกด้วย ปริมาณผักใบเขียวสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณ: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ไข่: 3 ชิ้น
• แตงกวาสด: 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว:กลุ่ม
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

สูตรสลัดแตงกวาไข่และชีส

สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่เนื่องจากมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและไม่ต้องใช้น้ำสลัดที่ซับซ้อน มันดีต่อสุขภาพ อร่อย และอิ่ม เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาเพราะปรุงได้เร็วมาก และสามารถวางบนโต๊ะในวันหยุดได้เพราะดูเป็นเทศกาลมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50-100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
• กระเทียม – 1-2 กลีบเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ไก่ วางไว้ในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที เย็นอย่างรวดเร็วเพื่อเอาเปลือกออกอย่างทั่วถึง
2. ล้างแตงกวาและตัดก้าน ตัดเป็นก้อน
3. หั่นชีสแข็งเป็นก้อนด้วย
4. สับไข่ (มันจะไม่ทำให้เป็นก้อน)
5. คนในชามสลัดโดยขยับเบาๆ เพื่อให้สลัดไม่กลายเป็นข้าวต้ม
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ
7. กระเทียมที่ผ่านการกดจะเพิ่มกลิ่นหอมฉุนเล็กน้อยให้กับจาน

หากคุณใส่สลัดนี้ลงในทาร์ตก็สามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบสำคัญได้

วิธีทำสลัดกับแตงกวา ไข่ และปลาหมึก

แตงกวาและไข่เป็นเพื่อนที่ดีสำหรับส่วนผสมเกือบทุกชนิด หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณจริงๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมสลัดปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ปลาหมึก – 1 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอ่อน

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ขั้นตอนที่หนึ่ง - การปรุงปลาหมึก ขั้นแรก อาหารทะเลจะต้องล้างฟิล์มออก ซึ่งแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึก
2. จากนั้นจะต้องต้มกระบวนการนี้เร็วมากสิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไป (ไม่เกิน 1-2 นาทีหลังจากน้ำเดือด) มิฉะนั้นซากจะกลายเป็นเหมือนกาโลชยาง
3. ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัว คุณสามารถต้มและทำให้ไข่ไก่เย็นลงได้ มักจะไม่มีปัญหากับการต้มไข่การต้มต้องใช้เวลาต้ม 10 นาที (หากมากกว่านั้นเล็กน้อยจะไม่ส่งผลต่อความคงตัวของไข่มากนัก)
4. สิ่งสำคัญคือต้องรีบทิ้งไข่จากน้ำเดือดลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว จากนั้นเปลือกจะหลุดออกง่ายเมื่อปอกเปลือก
5. หั่นผัก (แตงกวาและหัวหอม) ตามที่คุณต้องการ ปลาหมึกต้มเป็นเส้นบาง ๆ
6. ผสมทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึก
7. เพิ่มเกลือและปรุงรส สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติละเอียดอ่อนที่มีความเปรี้ยวคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เด่นชัดมายองเนสจะดีกว่า

เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีดเช่นแตงกวาและไข่คุณจึงสามารถ "มีชีวิตอยู่" สลัดเช่นนี้ได้ด้วยความช่วยเหลือของผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหอมหรือผักชีฝรั่งหยิก

สลัดแตงกวาไข่และข้าวโพด

ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปนี้คือการเตรียมที่เกือบจะรวดเร็วปานสายฟ้า หากมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็นภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาอาหารเช้ามื้อเบาหรือของว่างเพิ่มเติมสำหรับเมนูอาหารกลางวันได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น
• เกลือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
• สีเขียวเพื่อรสชาติและความงาม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. คุณจะต้องเริ่มทำอาหารด้วยการต้มไข่ รอจนน้ำในกระทะเดือด ใช้ช้อนใส่ไข่ลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง เติมเกลือที่ปลายมีด
2. 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว ควรย้ายไข่ไปที่น้ำเย็นทันที วิธีนี้จะทำให้เย็นเร็วขึ้น และเปลือกจะแยกตัวโดยไม่มีปัญหา
3. ขณะที่ไข่กำลังเดือด คุณสามารถเตรียมแตงกวาและข้าวโพดได้ ล้างแตงกวาแล้วตัด "หาง" ทั้งสองด้านด้วยมีดคมๆ ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
4. โอนผักไปยังภาชนะ เพิ่มไข่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. เพิ่มเกลือและใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด

สลัดนี้รวมสามสี - สีขาวสีเขียวและสีเหลืองเข้าด้วยกันทำให้นึกถึงมิโมซ่าซึ่งเป็นวันหยุดของวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปของฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าข้างนอกจะเป็นค่ำคืนอันมืดมิดของฤดูหนาว แต่จิตวิญญาณของคุณก็จะเบาลง

สูตรสลัดไข่ แตงกวา และแฮม

“คุณไม่สามารถหลอกจิตวิญญาณของคุณด้วยผักได้” พวกผู้ชายกล่าว หากเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งมีตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งกว่านั่งอยู่ดังนั้นในความเห็นของพวกเขาจานนั้นจะต้องมีเนื้อต้มไส้กรอกรมควันหรือต้ม ในสูตรต่อไปนี้แตงกวาและไข่ช่วยแฮมที่อร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 4-5 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• เกลือ.
• มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ไข่ไก่จะต้องใช้เวลาในการเตรียมมากที่สุด ตามธรรมเนียมต้องต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
2. ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น (เย็น) ทันที ในกรณีนี้เปลือกจะถูกลบออกอย่างดี
3. ล้างแตงกวาและซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
4. พยายามหั่นแตงกวา ไข่ขาว และแฮมเป็นเส้นหรือเส้นเท่าๆ กัน
5. ชีส - ขูด บดไข่แดงให้เป็นเนื้อครีมด้วยส้อม สับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. สลัดนี้ไม่ได้วางเป็นชั้น ๆ แต่ผสมในชามสลัด แต่มีความลับ จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ยกเว้นไข่แดง
7. เพิ่มเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
8. นำแตงกวาสดอีกชิ้นแล้วหั่นเป็นวงกลม ทำดอกบัวสีเขียวใส่ไข่แดงเล็กน้อยตรงกลาง “ดอก” แต่ละดอก

สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อน ๆ จะชอบรสชาตินี้

สลัดทูน่า แตงกวา และไข่

แตงกวาและไข่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋องในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันได้ แต่หลายๆ คนกลับชอบทูน่าซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน (หรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
• เกลือ.
• เครื่องปรุงรส
• น้ำสลัด – มายองเนส (50 มล.) และครีมเปรี้ยว (50 มล.)
• เขียวขจี.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. คุณต้องต้มไข่ล่วงหน้าเมื่อคุณเตรียมสลัดไข่ควรจะเย็นลงแล้วกระบวนการจะใช้เวลาขั้นต่ำ
2. ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3. ล้างแตงกวา ซับความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก (กระดาษ ผ้าลินิน) หรือผ้าเช็ดตัว เล็ม “หาง” หากผลแก่แล้วให้ตัดเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นบางๆ เหมือนไข่
4. เปิดกระป๋องทูน่าแล้วตักปลาใส่จาน บดด้วยส้อมธรรมดา
5. ล้างผักและสลัดน้ำส่วนเกินออก สับด้วยมีดคม
6. ในการเตรียมน้ำสลัดเพียงผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันในชาม
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เหลือผักใบเขียวไว้สำหรับตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
8. ปรุงรสด้วยเกลือและซอสครีมมายองเนส

โรยด้วยสมุนไพร มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อยและนอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวา ไข่ และปูอัด

ไม่เพียงแต่ปลาทูน่าหรือปลากระป๋องอื่นๆ เท่านั้นที่สามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ได้ ปูอัดที่แม่บ้านหลายๆ คนชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่ด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• ปูอัด – 1 แพ็คเกจ (200 กรัม)
• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• มายองเนส.
• เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้ การเตรียมไข่จะใช้เวลามากที่สุด กระบวนการต้มคือ 10 นาที เย็นคือ 10 นาที ปอกเปลือกคือ 5 นาที
2. จริงอยู่คุณสามารถประหยัดเวลาได้เล็กน้อยและในขณะที่ไข่กำลังเดือดคุณสามารถล้างแตงกวาและหัวหอมได้
3. ตัด: แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ต้นหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. หากยังมีเวลาว่างก็สามารถทำความสะอาดปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ได้ แท่งจะต้องหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น เช่น แตงกวา
5. ปอกไข่ หั่นตามชอบ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดแสนอร่อยลงในภาชนะทรงลึก
7. ตอนนี้คุณสามารถเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม ให้จัดจานขนาดใหญ่ที่ไม่ลึกมาก โดยมีใบผักกาดเขียวอยู่ ใส่สลัดผสมลงไป มันดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

สลัดฉ่ำกับแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ

แตงกวาปรากฏในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดพร้อมกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าเข้ากันได้ดีในจาน สลัดแบบดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำมันมะกอก หรือมายองเนส แต่สูตรต่อไปจะมีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งหมายความว่าสลัดจะมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด – 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศสด – 3-5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวงเล็ก
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทยป่น

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ต้มไข่ให้สุก. เย็น. ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม
2. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ เอาก้านออก ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ด้วย
3. วางบนจานเป็นชั้น: ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ ทำซ้ำจนกระทั่งส่วนผสมหมด
4. เติมเกลือเล็กน้อย เทครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
5. ล้างและทำให้ขนหัวหอมแห้ง ตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ รู้สึกอิสระที่จะโรยด้านบน

ความรู้สึกอันเหลือเชื่อของฤดูใบไม้ผลิจะตื่นขึ้นในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้แล้วเริ่มชิม!

สลัดเห็ดกับไข่และแตงกวา

หากสลัดมีเพียงแตงกวาไข่และสมุนไพรก็อร่อยมาก แต่ก็เบา เพื่อให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง - เห็ด ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชานเทอเรลและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสามารถเตรียมสลัดด้วยเห็ดนางรม (ขายตลอดทั้งปี)

วัตถุดิบ:

• เห็ดนางรม – 250 กรัม
• ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยป่น
• เนยสำหรับทอด

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ขั้นตอนการเตรียมสลัดนี้ยาวนานกว่าครั้งก่อน จำเป็นต้องต้มไข่จนเดือด
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม ผัดเนยในกระทะ
3. ล้างเห็ด. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพู ให้ใส่เห็ดนางรมสับลงในกระทะ ทอดจนสุกเต็มที่
4. ไข่และเห็ดเย็น ปอกไข่หั่นเป็นเส้น หั่นแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
6. ต้องใช้มายองเนสน้อยลงเนื่องจากเห็ดผัดในน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้กินเดี่ยวๆ กับขนมปังกรอบหรือทานคู่กับมันฝรั่งต้มก็อร่อยได้

วิธีทำสลัดกับแตงกวา ไข่ และกะหล่ำปลี

สลัดต่อไปเป็นอีกครั้งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักโดยมีเพียงผักและไข่เท่านั้น หากจำเป็น คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตไม่หวานหรือซอสมายองเนสแบบบางเบาได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – ½หัว
• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• มายองเนส (ซอส, โยเกิร์ต)
• เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ส่งไข่ไปต้ม.
2. เริ่มหั่นกะหล่ำปลี โชคดีที่กะหล่ำปลีจีนฉีกง่ายมาก
3. ล้างแตงกวาและตัดหางออก ตัดเป็นแท่ง
4. ทำให้ไข่เย็นลงและเอาเปลือกออก หั่นเนื้อขาว เช่น แตงกวา เป็นเส้น
5. ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสะบัดน้ำออกให้ดี สับละเอียด
6. ผสมกับมายองเนสและไข่แดงก่อนบดด้วยส้อม แต่งตัวสลัด ลิ้มรสถ้าเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือเพิ่ม

เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

ยำแตงกวา ไข่ และหัวหอม

สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติที่เป็นกลาง หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดลงไปได้ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ทันที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 3-4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
• พริกไทยป่นร้อน
• เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ตามธรรมเนียมแล้ว ให้ความสำคัญกับไข่เป็นอันดับแรก ต้องต้มโดยจะใช้เวลา 10 นาที จากนั้นจะใช้เวลาเล็กน้อยในการทำให้เย็นและสะอาด
2. ในขณะที่กระบวนการทำอาหารกำลังดำเนินอยู่ คุณสามารถดูแลแตงกวาและสมุนไพรได้ ล้างทุกอย่าง ตัด "หาง" ของแตงกวาออก ตัดเปลือกผลไม้เก่าออกแล้วเอาเมล็ดออก ใช้ลูกอ่อนปอกเปลือก
3. สับแตงกวาและไข่ สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
4. ผสมในชามสลัด เติมเชื้อเพลิง

มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะทำให้สลัดมีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากกว่าครีมเปรี้ยว

สลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง

นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว มันฝรั่งต้มธรรมดา ยังช่วยทำให้สลัดน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น นี่คือสาเหตุที่ชื่อสลัด "หมู่บ้าน" ปรากฏขึ้น ดังที่คุณทราบผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทต้องทำงานหนักและเตรียมอาหารที่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูงตามไปด้วย แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส.
• ผสมเครื่องเทศเกลือ

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ในสลัดนี้มันฝรั่งจะใช้เวลานานกว่า คุณต้องต้มในเปลือกเป็นเวลา 30-40 นาที เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นเกินไป ปอกเปลือกด้วย หั่นเป็นก้อน
3. เพียงล้างและทำให้แตงกวาแห้ง บด
4. ปอกหัวหอมแล้วล้างออก ตัดเป็นครึ่งวง
5. รวมส่วนผสมในชามดินเผา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์

สูตรสลัดแตงกวาไข่และอก

ไข่และแตงกวา "ภักดี" ต่อผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดโดยนำเนื้อไก่ต้มมาราดด้วยการเปลี่ยนสลัดธรรมดา ๆ ให้เป็นของว่าง

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
• เนื้อไก่ (อก) – 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตไม่หวานสำหรับแต่งตัว
• สีเขียว (มี)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ในสูตรนี้คุณจะต้องใช้เวลากับเนื้อสัตว์มากขึ้น ต้มอกไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. แยกเนื้อ หั่นเป็นชิ้นๆ
3. ต้มไข่ (รวม 10 นาที) เย็นเอาเปลือกออก ชิ้น.
4. ล้างและหั่นแตงกวา
5. ผสมปรุงรส

สลัดจะดูสวยงามมากหากใส่ในแก้วและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีเตรียมสลัดแตงกวาไข่และลูกพรุนแบบดั้งเดิม

สลัดถัดไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสีอ่อนดังนั้นลูกพรุนจะเน้นสีหลักเล็กน้อยและเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม – 200 กรัม
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ต้มไก่ (40 นาที) และไข่ (10 นาที) เย็น. เริ่มตัดและ "ประกอบสลัด"
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามขวาง ไข่เป็นก้อน แตงกวาเป็นก้อน ลูกพรุน - เป็น 4 ส่วน
3. ผสม. มายองเนสเป็นน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต กรีนเนอรี่ยินดีต้อนรับ

การเลือกสูตรอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก คุณสามารถปรุงได้ทุกวันและไม่ต้องทำซ้ำแม้แต่ครั้งเดียวภายในสองสัปดาห์ จากนั้นจึงเริ่มทดลองด้วยตัวเอง

บ้าน » ล้อ » สลัดกับแตงกวาและไข่ สลัดไก่กับแตงกวาและไข่