Гренки из батона с яйцом и молоком сладкие рецепт. Гренки из батона: рецепты приготовления вкусной закуски Как приготовить вкусные сладкие гренки
Нет ничего проще, чем приготовить сладкие гренки. Но вы зря думаете, что это блюдо простое и лишенное кулинарных изысков. Безусловно, если просто посушить сладкую сдобу, то вы получите легкую закуску к чаю.
Но сладкие гренки можно приготовить иначе, с яйцом, сливками или сыром Маскропоне. Такую закуску уже можно назвать словом «блюдо» и подавать его можно как незваным гостям, изумив их, так и брать с собой в качестве легкого обеда на работу или на занятия.
Сладкие гренки — подготовка продуктов и посуды
Как и для приготовления любых гренок, можно использовать любые продукты, даже не очень свежие. Если вы хотите приготовить сладкие гренки по-французски, то перед тем, как готовить блюдо, сделайте основу, смешав молоко и сливки с сахаром.
Рецепты сладких гренок:
Рецепт 1: Сладкие гренки простые
Приготовление простых сладких гренок не потребует от вас каких-то особых кулинарных изысков или умений. Возьмите сладкую сдобу, белый батон или багет – и за дело! Такое блюдо послужит дополнением к чаю или к кофе.
Требуемые ингредиенты:
- Белый батон или сдоба
- Сахарная пудра
Способ приготовления:
- Приготовление сладки сухариков позволит «спасти» зачерствевшую булочку или залежавшийся батон. Такая закуска не содержит лишних калорий, потому что готовить мы будем блюдо без масла.
- Нарежьте булочку так, как вам удобно – большими ломтиками или маленькими кусочками.
- Подогрейте сковороду или духовку. Если готовить гренки на сковороде без масла, то вкуснее всего будет употреблять их с джемом или мелом сразу после приготовления. Приготовление в духовке позволит продлить «жизнь» гренкам вплоть до недели.
- Выложите кусочки булочки или батона на деку и отправьте в духовку на семь минут при невысокой температуре – 100-120 градусов. Если же вы решили готовить блюдо на сковороде, то обжаривайте булочку на раскаленной поверхности по 2-3 минутки, следя, чтобы сухарики не пригорели. Если вы готовите гренки из несладкого батона, то посыпьте готовое блюдо сахарной пудрой.
Рецепт 2: Сладкие гренки по-французски
Французские сладкие гренки подают в кафе страны любви наряду с круасанами к завтраку. Безусловно, цена такого блюда не менее 4-6 евро за парочку гренок. Вы можете приготовить такие же гренки самостоятельно, притом, что на приготовление вам понадобиться не более десяти минут.
Требуемые ингредиенты:
- Батон белый или сладкая булочка
- 2 куриных яйца
- 3 столовые ложки сахарной пудры
- 60 мл сливок
- Корица или ваниль
- Кусочек масла сливочного 60 грамм
Способ приготовления:
- Порежьте батон не сладкими слайсами.
- Взбейте миксером в массу сливки, яйца, сахарную пудру, корицу и половину сливочного масла.
- Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом.
- Ломти булки хорошенько смачивайте в сливочной смеси, после чего выкладывайте их обжариваться. Пусть батон прожариться с одной стороны, после чего переверните его, и обжарьте с другой до коричневатого оттенка.
- Готовые гренки посыпьте щепоткой сахарной пудры и корицей. Такие гренки можно есть сразу после приготовления, можно спустя несколько часов, а также можете заморозить и подавать к завтраку, разогрев в микроволновке.
Рецепт 3: Сладкие гренки с Маскропоне
Это блюдо язык не повернется назвать простой закуской – оно отлично смотрится и очень вкусное. Правда, блюдо такое весьма калорийное, поэтому лакомиться сладкими гренками с сыром лучше всего в дневное время.
Требуемые ингредиенты:
- Хлеб белый
- Сыр Маскропоне 300 грамм
- 2 яйца куриных
- 80 мл сливок
- Сахар коричневый 3 столовые ложки
- Ваниль
- Масло сливочное 30 грамм для обжаривания
Способ приготовления:
- Порежьте хлеб крупными ломтиками как на бутерброды.
- Миксером соедините сливки, два яйца и одну ложку сахара.
- В другой емкости ведите в сыр сахар и ваниль.
- Раскалите сковороду и смажьте ее маслом.
- Каждый кусок хлеба смазывайте сыром, накрывайте сверху вторым куском хлеба, словно бутерброд, обмакивайте в яичную смесь и выкладывайте обжариваться. Такие гренки нужно обжаривать не более, чем по две минутки с каждой стороны.
Вы можете «облагородить» гренки, добавив к смеси сыра с сахаром сухофрукты или кусочки свежих фруктов – яблока, винограда, клубники.
Обычный сахар лучше заменить на более полезный коричневый. А если вы хотите облегчить процесс приготовления блюда, то лучше возьмите сахарную пудру – взбить яйцо с сахарной пудрой куда проще, чем с белым обычным сахаром.
Вы можете приготовить гренки в форме бутербродов, намазав хлеб густым джемом или вареньем. Обмакивайте «бутерброды» в яично-сливочную смесь и быстро обжаривайте. Такое лакомство послужит отличным завтраком для детей и взрослых.
Привет, друзья! Сегодня предлагаю вам небольшое баловство – сладкие гренки из батона. Это незатейливое блюдо приготовить совсем несложно, а удовольствия получите море. Этот рецепт перешел ко мне по наследству от бабушки, мы с ней любили баловаться сладкими гренками с сахаром, они получались очень вкусные, сочные и наполненные кучей позитива, потому что делали мы их вместе – бабушка жарила, а я добросовестно посыпАла сахаром. Алгоритм изготовления сладких гренок очень прост, пропорции весьма приблизительные. С помощью этого рецепта очень удобно утилизировать невостребованный некоторое время и начинающий черстветь батон. Для неспешного завтрака в выходной день такие гренки – идеальное дополнение.
Чтобы сотворить классные сладкие гренки, нам понадобится:mail: :
- 300г батона
- 1 яйцо
- 1,5 стакана молока (стакан 250 мл)
- Сахар из расчета 1 чайная ложка на одну гренку
- Растительное масло для жарки
Сладкие гренки с сахаром, рецепт приготовления:
- Яйцо как следует взбиваем вилкой.
- Добавляем молоко и хорошенько размешиваем.
- Батон режем ломтиками толщиной 1-1,5 см (чем мягче батон, тем толще кусок).
- Разогреваем в сковороде масло.
- Ломтики батона недолго пропитываем в молочно яичной смеси – чтобы достаточно напитались, но не начали разваливаться.
- Обжариваем гренки в масле с двух сторон до золотистого цвета.
- Каждую гренку посыпаем сверху сахаром.
Сладкие гренки готовы! Вот такой незамысловатый рецепт, а как вкусно! Такие гренки хороши с горячим чаем или какао. Если вы увлекаетесь несложными рецептами утренних вкусностей, могу еще порекомендовать вам отличные , или , а так же и изумительную .
Чтобы не пропустить новые вкусные несложные рецепты, вы можете подписаться на новости сайта.
Если привычные бутерброды уже надоели, то на помощь придут гренки из батона. Что представляет собой данное блюдо? Это кусочки хлеба, обжаренные на сковороде с добавлением других ингредиентов. Можно приготовить их сладкими. Тогда это будет отличное дополнение к чаю. Можно сделать соленые или даже острые греночки. Это будет весьма пикантная закуска, которую можно подать к праздничному столу. Каким образом приготовить гренки для каждого случая? Об этом мы поговорим ниже.
Первый вариант приготовления
Сладкие гренки из батона - идеальное решение для завтрака. Это замечательная альтернатива надоевшей яичнице или омлету. Сладкий вариант блюда нравится всем. Взрослых он вернет в детство, а детям, вероятнее всего, понравится, и их не нужно будет часами уговаривать позавтракать.
Для их приготовления понадобятся такие продукты:
- 2 яйца;
- один батон;
- 5 ст. ложек сахара;
- масло (чтобы обжарить гренки).
Процесс готовки
Батон нужно нарезать ломтиками примерно по полтора см толщиной. Яйца перемешать с молоком и взбить вместе. В получившуюся смесь надо выложить ломтики. В этом деле нужно соблюдать меру. Кусочки должны не раскиснуть в смеси, а пропитаться ей. Выложить получившиеся ломтики в прогретую сковороду с растительным маслом и хорошо обжарить с одной и другой стороны до тех пор, пока не появится корочка. Приготовившиеся гренки посыпать сахаром, а перед тем как подать на стол, можно добавить к ним джем или варенье.
Другой вариант
Сейчас рассмотрим рецепт гренок из батона с колбасой. Для такого блюда нужны будут такие компоненты:
- 12 ломтей батона;
- колбаса вареная - 200 г;
- 250 мл молока;
- 3 яйца;
- сыр твердый (около 100 г).
- соль;
- укроп;
- растительное масло.
Готовим
Как приготовить гренки из батона с колбасой? Сейчас расскажем подробно. Необходимо взбить яйца, добавляя немного соли. Сыр и колбасу протереть на мелкой терке, смешать. Сковороду прогреть, налив в нее масло. В тарелку налить молоко, обмакнуть в него хлеб и поджарить немного на сковороде. Когда гренки с одной стороны покрываются аппетитной коркой, переворачиваем на следующую. Затем выкладываем массу, получившуюся на терке, равномерно распределяя ее по каждой гренке. После накрываем крышкой и ждем еще пару минут. После приготовления изделия нужно посыпать укропом и можно подавать.
Сырные гренки
Сейчас расскажем вам рецепт гренок из батона с сыром. Что для этого понадобится:
- 12 ломтиков батона;
- 12 кусочков сыра толщиной 4 мм;
- одно яйцо;
- сливочное и растительное масла (по одной столовой ложке);
- соль по вкусу.
Как готовить?
Необходимо яйцо взбить с тремя столовыми ложками воды и щепоткой соли. Ложку сливочного масла растопить на маленьком огне. Затем добавить в него растительное. Ломтик батона каждый по отдельности окунуть в получившийся кляр и обжарить до появления корки. После ломтики повернуть и на горячую сторону сразу выложить сыр. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще несколько минут, после чего можно уже и подать на стол. Такие гренки лучше есть сразу, пока они еще горячие.
Вариант приготовления для сладкоежек
Сейчас расскажем, как сделать вкусные гренки из батона. Вам потребуется:
- 8 ломтей батона;
- сгущенка (около 200 гр.);
- 3 яйца;
- 3 ст. ложки воды;
- масло для жарки.
Как сделать?
Необходимо яйца взбить привычным способом, добавить воду и сгущенное молоко. Обмакнуть ломти батона в смесь, не забывая о том, что они должны пропитаться, а не раствориться в ней. После этого обжариваем с обеих сторон на сковороде.
Еще один вкусный завтрак
Сейчас мы расскажем, как сделать гренки из батона с яйцом, джемом и молоком.
Для приготовления потребуются:
- 10 ломтей батона;
- 3 яйца;
- 200 г молока;
- джем, мускатный орех, корица и сливочное масло (по вкусу).
Процесс готовки
Возьмем половину ломтиков батона и каждый с одной стороны покроем равномерно джемом. Сверху накроем вторым кусочком батона. Яйца перемешаем с молоком, добавляем мускатный орех и корицу. В полученную смесь макаем заготовленные «бутерброды» из батона и джема, на разогретой заранее сковороде обжариваем их с обеих сторон.
Рецепт гренок из батона с чесноком
Нам понадобятся:
- один батон;
- 100 г майонеза;
- вареные яйца (3 шт.);
- 4 зубчика чеснока;
- огурец соленый;
- 1 банка шпрот;
- масло для обжаривания.
Как готовить?
Необходимо батон нарезать тонкими ломтями и выложить на сковороду для обжаривания. Делать это нужно до появления золотистой корочки. Чеснок обмакиваем в соль и натираем им гренки из батона. Яйца и огурец режем кружочками небольшой толщины. На каждую гренку кладем кружок яйца, огурца и среднего размера шпротину. По желанию такие гренки украшают еще и зеленью.
Нестандартный рецепт с картофелем
Для приготовления гренок с картофелем понадобятся такие ингредиенты:
- половина батона;
- 100 г молока;
- 3-4 средние картофелины,
- соль, перец, кинза или петрушка (на ваш выбор);
- немного муки.
Как готовить?
Необходимо картофелины потереть на мелкой терке и подмешать к ним добавки (кинзу, соль, красный перец). Далее нужно порезать батон на кусочки, обмакнуть каждый в молоке. На каждый ломоть батона нужно равномерно выложить картошку, придавить немного вилкой, чтобы начинка не отпала, и посыпать сверху мукой.
Затем выкладываем на горячую сковороду в разогретое масло кусочки хлеба таким образом, чтобы картошка была наверху. Когда низ будет готов (покроется корочкой), нужно дать поджариться картофелю, но делать это нужно аккуратно и следить, чтобы начинка и батон не разделились.
Заключение
Вот так готовятся гренки из батона. Все очень просто, но вкусно. Приятного аппетита!
Сладкие гренки – отличный вариант для завтрака. Во-первых, готовятся они быстро, во-вторых, продукты для них всегда есть под рукой. И при этом еще можно использовать подсохший хлеб. Так что плюсы со всех сторон. Несколько интересных рецептов, как приготовить сладкие гренки, ждут вас ниже.
Сладкие гренки из батона
Ингредиенты:
- батон – 6 ломтиков;
- молоко – 100 мл;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление
Яйца взбиваем с молоком, сахар добавляем по вкусу. В полученную смесь макаем ломтики батона и обжариваем их на растительном масле до образования румяной корочки с 2 сторон. При желании сверху еще можно присыпать сахаром или сахарной пудрой. Можно сделать также сладкие гренки без молока, но в таком случае количество яиц нужно увеличить. Подавать такие гренки к столу можно со сметаной, сливками и свежими фруктами.
Как ещё можно сделать сладкие гренки?
Ингредиенты:
- кусочки батона – 8 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- кипяченая вода – 3 ст. ложки;
- сгущенное молоко – 200 г;
- сливочное масло – 50 г.
Приготовление
Взбиваем яйца, добавляем к ним кипяченую воду и сгущенное молоко. Хорошо перемешиваем. Выкладываем в эту смесь кусочки батона по очереди и оставляем минуты на 2, чтобы они пропитались. Обжариваем сладкие и сгущенным молоком на сливочном масле с 2 сторон до образования золотистой корочки.
Как пожарить сладкие винные гренки?
Ингредиенты:
- пшеничный хлеб – 200 г;
- сахарная пудра – 2 ст. ложки;
- красное вино – 120 мл;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- белки – 2 шт.;
- корица или ванилин – по вкусу.
Приготовление
В вине растворяем сахарную пудру, добавляем на выбор ванилин или корицу и все перемешиваем. Снимаем с батона корку, а сами ломтики нарезаем полосками по 1,5-2 см шириной. Каждый макаем в винную смесь, а затем в предварительно взбитые белки. Выкладываем подготовленные кусочки на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.
Сладкие гренки из белого хлеба
Ингредиенты:
- тостовый пшеничный хлеб – 4 ломтика;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1,5 ст. ложки;
- молоко – 70 мл;
- молотая корица – 0,5 ч. ложки;
- жидкий мед – 2 ч. ложки;
- сахарная пудра – 1 ч. ложка;
- замороженное сливочное масло – 30 г;
- клубника – 100 г;
- черника – 50 г;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
Взбиваем яйца с молоком и сахаром, добавляем молотую корицу и хорошо перемешиваем. Макаем в полученную смесь кусочки хлеба, разрезанные на треугольнички. Обжариваем на растительном масле с 2 сторон. Выкладываем гренки на салфетку, чтобы стек лишний жир. Перед подачей на стол на каждый кусочек можно положить тонкий ломтик 
замороженного сливочного масла и полить медом. Украшаем фруктами. Если нет приведенных в рецепте фруктов, можете использовать любые другие на ваш вкус.
Можно также приготовить сладкие гренки в духовке. Для этого можете взять за основу любой из перечисленных выше рецептов, но вместо обжаривания на сковороде подготовленные ломтики хлеба выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Запекаем в духовке при 180 градусах около 20-25 минут. Такие гренки выходят менее жирными и калорийными.
А чтобы ваш завтрак каждый день был разнообразным, воспользуйтесь рецептом приготовления на нашем сайте.
Сегодня покажу вам, как пожарить гренки из батона с яйцом и молоком самым простым способом, за 10 минут. Кстати, это отличная идея для использования немного подсохшего хлеба, который в итоге получается очень мягким внутри.
Рецепт сладких гренок из батона с яйцом практически ничем не отличается от соленых, поэтому я решила показать вам процесс на одном варианте. Кушать их можно как с супом, так и с медом или вареньем, в зависимости от того, какие именно вы приготовите. Делать их легко и быстро, советую вам попробовать.
Ингредиенты:
- Батон – 6 кусочков
- Молоко – 50 мл.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Соль – по вкусу
- Сахар – 2 ст.л (добавляйте его, если хотите сделать их сладкими)
Количество: 6 штук
Ккал на 100 г
Обжаривание на сковороде
Как приготовить гренки из батона на сковороде
Сразу беру шесть кусочков уже нарезанного батона или сама нарезаю тонкими ломтиками, ширина которых около 1 см, а можно и тоньше.
В мисочку вбиваю яйца, добавляю молоко и соль. Если хотите сделать их сладкими, всыпьте 2-3 ст.л сахара и щепотку ванили.
Венчиком немного взбиваю данную смесь, чтобы все хорошо смешалось. Взбивать до пены нет смысла, тут главное разбить структура желтка и белка. Обычно на это уходит не более одной минуты, а если делать миксером, то еще быстрее.
Сковороду с небольшим количеством растительного масла, ставлю на огонь. А пока она нагревается, с помощью вилки окунаю ломтик хлеба в яичную смесь, перевернув его несколько раз.
Когда сковорода хорошо нагрелась, выкладываю в нее ломтики и обжариваю на большом огне.
Жарить нужно с обеих сторон до красивого золотистого цвета. По времени получается примерно одна минута на каждую сторону. Также следите, чтобы они не пригорели, так как готовятся очень быстро.
Также можно сразу выложить готовые гренки на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир, а затем переложить их на блюдо.
Теперь вы знаете, как сделать гренки из батона с яйцом и молоком за 10 минут. Очень удобно, что их можно делать как сладкими, так и солеными, в зависимости от того, с чем вы хотите подавать их на стол. Делаются они элементарно просто, поэтому у вас не возникнет с ними никаких сложностей. Приятного аппетита!
