สูตรขนมปังกรอบหวานกับไข่และนม Croutons ก้อนยาว: สูตรสำหรับเตรียมของว่างแสนอร่อย วิธีเตรียม Croutons หวานแสนอร่อย
ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำขนมปังกรอบหวาน แต่คุณคิดผิดที่คิดว่าอาหารจานนี้เรียบง่ายและไร้ความอร่อยในการทำอาหาร แน่นอนว่าถ้าคุณแค่ทำให้ขนมหวานแห้ง คุณก็จะได้ชาเป็นของว่างเบาๆ
แต่ขนมปังกรอบหวานสามารถเตรียมได้แตกต่างออกไป โดยใส่ไข่ ครีม หรือมาสโครโปนชีส อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็น "จาน" อยู่แล้วและสามารถเสิร์ฟให้กับแขกที่ไม่ได้รับเชิญ ทำให้พวกเขาประหลาดใจ หรือนำไปเป็นอาหารกลางวันมื้อเบาไปทำงานหรือไปเรียนกับคุณก็ได้
กรูตองหวาน - เตรียมอาหารและเครื่องใช้
เช่นเดียวกับขนมปังกรอบอื่นๆ คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ แม้ว่าจะไม่ใช่ของสดก็ตาม หากคุณต้องการทำเฟรนช์โทสต์แบบหวาน ก่อนเตรียมอาหาร ให้ทำฐานโดยผสมนมและครีมกับน้ำตาล
สูตร Crouton หวาน:
สูตรที่ 1: กรูตองหวานแบบง่ายๆ
การทำขนมปังกรอบหวานแบบง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องอาศัยความอร่อยหรือทักษะพิเศษใดๆ จากคุณ ซื้อขนมหวาน ขนมปังขาว หรือบาแกตต์ แล้วไปทำงาน! จานนี้จะเสริมชาหรือกาแฟ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ก้อนสีขาวหรือขนมอบ
- ผงน้ำตาล
วิธีทำอาหาร:
- การเตรียมแครกเกอร์หวานจะช่วยให้คุณ “ประหยัด” ขนมปังเก่าหรือก้อนเก่าได้ ของว่างนี้ไม่มีแคลอรี่ส่วนเกินเพราะเราจะเตรียมอาหารโดยไม่ใช้น้ำมัน
- ตัดขนมปังตามที่คุณต้องการ - ชิ้นใหญ่หรือชิ้นเล็ก
- เปิดเตากระทะหรือเตาอบ หากคุณปรุงขนมปังกรอบในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน จะเป็นการดีที่สุดที่จะรับประทานพร้อมกับแยมหรือชอล์กทันทีหลังปรุงอาหาร การปรุงอาหารในเตาอบจะช่วยยืด “อายุ” ของขนมปังกรอบได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
- วางชิ้นขนมปังหรือก้อนไว้บนดาดฟ้าแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาเจ็ดนาทีที่อุณหภูมิต่ำ 100-120 องศา หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารในกระทะ ให้ทอดซาลาเปาบนพื้นผิวที่ร้อนประมาณ 2-3 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าแครกเกอร์จะไม่ไหม้ หากคุณกำลังทำขนมปังกรอบจากขนมปังรสเผ็ด ให้โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง
สูตรที่ 2: Croutons ฝรั่งเศสหวาน
กรูตองหวานแบบฝรั่งเศสเสิร์ฟในร้านกาแฟในดินแดนแห่งความรัก พร้อมด้วยครัวซองต์เป็นอาหารเช้า แน่นอนว่าราคาของอาหารจานนี้อยู่ที่อย่างน้อย 4-6 ยูโรสำหรับขนมปังกรอบสองสามชิ้น คุณสามารถเตรียมขนมปังกรอบแบบเดียวกันได้ด้วยตัวเอง และจะใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบนาที
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังขาวหรือขนมปังหวาน
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 60 มล
- อบเชยหรือวานิลลา
- เนย 1 ชิ้น 60 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ตัดก้อนเป็นชิ้นที่ไม่หวาน
- ตีครีม ไข่ น้ำตาลผง อบเชย และเนยครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องผสม
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมัน
- แช่ชิ้นขนมปังให้ละเอียดในส่วนผสมครีม จากนั้นจึงนำไปทอด ปล่อยให้ขนมปังสุกด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกกลับด้านและทอดอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาล
- โรยขนมปังกรอบที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงและอบเชยเล็กน้อย คุณสามารถรับประทานขนมปังกรอบเหล่านี้ได้ทันทีหลังปรุงอาหาร หรือไม่กี่ชั่วโมงต่อมา หรือจะแช่แข็งไว้แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าด้วยการอุ่นในไมโครเวฟก็ได้
สูตรที่ 3: Croutons หวานกับ Mascropone
ยากที่จะเรียกอาหารจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ เพราะดูดีและอร่อยมาก จริงอยู่จานนี้มีแคลอรี่สูงมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินกับขนมปังกรอบหวานกับชีสในช่วงกลางวัน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังขาว
- มาสโครโปนชีส 300 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ครีม 80 มล
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- วนิลา
- เนย 30 กรัมสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นใหญ่เช่นเดียวกับแซนวิช
- ใช้เครื่องผสมผสมครีม ไข่สองฟอง และน้ำตาลหนึ่งช้อน
- ในภาชนะอื่น ใส่น้ำตาลและวานิลลาลงในชีส
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมัน
- ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยชีส ปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สองด้านบนเหมือนแซนวิช จุ่มลงในส่วนผสมไข่แล้วนำไปทอด ควรทอดขนมปังกรอบเหล่านี้ในแต่ละด้านไม่เกินสองนาที
คุณสามารถ "ทำให้ขนมปังกรอบ" ได้โดยเติมผลไม้แห้งหรือผลไม้สด เช่น แอปเปิ้ล องุ่น สตรอเบอร์รี่ ลงในส่วนผสมของชีสและน้ำตาล
เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่น้ำตาลธรรมดาด้วยน้ำตาลทรายแดงที่ดีต่อสุขภาพ และถ้าคุณต้องการทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นก็ควรใช้น้ำตาลผงจะดีกว่าการตีไข่ด้วยน้ำตาลผงนั้นง่ายกว่าน้ำตาลทรายขาวทั่วไปมาก
คุณสามารถเตรียมขนมปังกรอบในรูปแบบแซนวิชได้โดยการทาแยมหนาๆ หรือแยมไว้บนขนมปัง จุ่ม “แซนวิช” ลงในส่วนผสมครีมไข่แล้วทอดอย่างรวดเร็ว อาหารอันโอชะนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
สวัสดีเพื่อน! วันนี้ฉันขอเสนอเมนูเอาใจคุณสักหน่อย - ขนมปังกรอบรสหวาน จานง่ายๆนี้เตรียมได้ไม่ยากและคุณจะได้รับความเพลิดเพลินอย่างมาก สูตรนี้สืบทอดมาจากคุณยายของฉันเธอและฉันชอบที่จะดื่มด่ำกับขนมปังกรอบหวาน ๆ ที่มีน้ำตาลพวกเขากลายเป็นว่าอร่อยมากชุ่มฉ่ำและเต็มไปด้วยสิ่งดีๆมากมายเพราะเราสร้างมันขึ้นมาด้วยกัน - ยายของฉันทอดมันและฉันก็เป็นเรื่องเป็นราว โรยด้วยน้ำตาล อัลกอริธึมในการทำขนมปังกรอบหวานนั้นง่ายมากโดยสัดส่วนจะใกล้เคียงกันมาก การใช้สูตรนี้จะสะดวกมากในการรีไซเคิลก้อนที่ไม่ต้องการมาระยะหนึ่งแล้วและเริ่มเหม็นอับ สำหรับอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์แบบสบาย ๆ Croutons เหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบ
หากต้องการสร้างขนมปังกรอบหวานเย็น เราต้องการ: mail: :
- ก้อน 300 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- นม 1.5 ถ้วย (แก้ว 250 มล.)
- น้ำตาลในอัตรา 1 ช้อนชาต่อขนมปังปิ้ง
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
Croutons หวานกับน้ำตาล สูตร:
- ตีไข่ให้เข้ากันด้วยส้อม
- เพิ่มนมและคนให้เข้ากัน
- ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม. (ยิ่งก้อนนุ่ม ชิ้นก็ยิ่งหนา)
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ
- แช่ก้อนขนมปังลงในส่วนผสมของนมและไข่เป็นเวลาสั้นๆ เพื่อให้มีความอิ่มตัวเพียงพอ แต่อย่าให้กระจุย
- ทอดขนมปังกรอบในน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- โรยน้ำตาลที่ด้านบนของขนมปังกรอบแต่ละชิ้น
Croutons หวานพร้อมแล้ว! นี่เป็นสูตรง่ายๆ และอร่อยแค่ไหน! ขนมปังกรอบเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับชาร้อนหรือโกโก้ หากคุณสนใจสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อเช้า ฉันขอแนะนำเมนูที่ยอดเยี่ยมหรือน่าทึ่งก็ได้เช่นกัน
เพื่อไม่ให้พลาดสูตรอาหารอร่อยๆ ง่ายๆ ใหม่ๆ คุณสามารถติดตามข่าวสารของเว็บไซต์ได้
หากคุณเบื่อกับแซนวิชแบบเดิมๆ แล้วขนมปังกรอบก็มาช่วยคุณได้ จานนี้คืออะไร? เหล่านี้เป็นชิ้นขนมปังทอดในกระทะโดยเติมส่วนผสมอื่น ๆ คุณสามารถทำให้มันหวานได้ นี่จะเป็นส่วนเสริมที่ดีของชา คุณสามารถทำขนมปังกรอบรสเค็มหรือเผ็ดได้ นี่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากที่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดได้ วิธีการเตรียมขนมปังกรอบในแต่ละโอกาส? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ด้านล่าง
ตัวเลือกการทำอาหารครั้งแรก
ขนมปังกรอบหวานเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้า นี่เป็นทางเลือกที่ดีแทนไข่กวนหรือไข่กวนที่น่าเบื่อ ใครๆ ก็ชอบอาหารจานหวาน มันจะทำให้ผู้ใหญ่กลับไปสู่วัยเด็ก แต่เด็กๆ มักจะสนุกไปกับมันและไม่ต้องเสียเวลาหลายชั่วโมงในการชักชวนให้พวกเขากินอาหารเช้า
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 2 ไข่;
- หนึ่งก้อน;
- 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
- เนย (สำหรับทอดขนมปังกรอบ)
กระบวนการทำอาหาร
ควรหั่นก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ผสมไข่กับนมแล้วตีให้เข้ากัน วางชิ้นลงในส่วนผสมที่ได้ ในเรื่องนี้คุณต้องสังเกตการกลั่นกรอง ชิ้นส่วนต่างๆ ไม่ควรเปียกในส่วนผสม แต่ควรทำให้เปียกชุ่มด้วย วางชิ้นที่ได้ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดให้เข้ากันด้านหนึ่งและอีกด้านจนเปลือกปรากฏขึ้น โรยขนมปังกรอบที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาล และก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มแยมหรือแยมลงไปได้
อีกรูปแบบหนึ่ง
ตอนนี้เรามาดูสูตรขนมปังกรอบกับไส้กรอก สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- 12 ชิ้นก้อน;
- ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม;
- นม 250 มล.
- 3 ไข่;
- ฮาร์ดชีส (ประมาณ 100 กรัม)
- เกลือ;
- ผักชีฝรั่ง;
- น้ำมันพืช.
การทำอาหาร
วิธีทำ croutons จากก้อนไส้กรอก? ตอนนี้เราจะบอกคุณโดยละเอียด จำเป็นต้องตีไข่โดยเติมเกลือเล็กน้อย ขูดชีสและไส้กรอกบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสม ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใส่น้ำมันลงไป เทนมลงในจานจุ่มขนมปังลงไปแล้วทอดในกระทะเล็กน้อย เมื่อด้านหนึ่งคลุมขนมปังกรอบด้วยเปลือกที่น่ารับประทานแล้ว ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง จากนั้นกระจายส่วนผสมที่ได้รับบนเครื่องขูดโดยกระจายให้ทั่วแต่ละ crouton จากนั้นปิดฝาแล้วรออีกสองสามนาที หลังปรุงอาหารโรยผลิตภัณฑ์ด้วยผักชีลาวแล้วเสิร์ฟ
ขนมปังกรอบชีส
ตอนนี้เราจะบอกสูตรขนมปังกรอบกับชีส สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:
- ก้อนขนมปัง 12 ชิ้น;
- ชีส 12 ชิ้นหนา 4 มม.
- ไข่หนึ่งฟอง;
- เนยและน้ำมันพืช (อย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร?
คุณต้องตีไข่ด้วยน้ำสามช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย ละลายเนยหนึ่งช้อนด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่ผักลงไป จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นแยกกันลงในแป้งที่ได้และทอดจนมีเปลือกปรากฏขึ้น จากนั้นพลิกชิ้นแล้ววางชีสลงบนด้านที่ร้อนทันที ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนอีกสองสามนาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้ ขนมปังกรอบเหล่านี้ควรรับประทานทันทีในขณะที่ยังร้อนอยู่
ทางเลือกการทำอาหารสำหรับคนชอบหวาน
ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำขนมปังกรอบแสนอร่อยจากขนมปัง คุณจะต้องการ:
- ขนมปัง 8 ชิ้น;
- นมข้น (ประมาณ 200 กรัม)
- 3 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ
- น้ำมันสำหรับทอด.
ทำอย่างไร?
คุณต้องตีไข่ตามปกติเติมน้ำและนมข้น จุ่มชิ้นขนมปังลงในส่วนผสม โดยจำไว้ว่าควรแช่ไว้และไม่ละลายในนั้น หลังจากนั้นให้ทอดทั้งสองด้านในกระทะ
อาหารเช้าแสนอร่อยอีกมื้อหนึ่ง
ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำขนมปังกรอบกับไข่แยมและนม
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- ก้อนขนมปัง 10 ชิ้น;
- 3 ไข่;
- นม 200 กรัม
- แยม, ลูกจันทน์เทศ, อบเชยและเนย (เพื่อลิ้มรส)
กระบวนการทำอาหาร
นำขนมปังมาครึ่งแผ่นแล้วปิดแต่ละด้านให้เท่าๆ กันด้วยแยม ปิดด้านบนด้วยก้อนที่สอง ผสมไข่กับนม เพิ่มลูกจันทน์เทศและอบเชย จุ่ม "แซนวิช" ของก้อนและแยมที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่ได้แล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่นไว้
สูตรขนมปังกรอบกับกระเทียม
เราจะต้อง:
- หนึ่งก้อน;
- มายองเนส 100 กรัม
- ไข่ต้ม (3 ชิ้น)
- กระเทียม 4 กลีบ
- แตงกวาดอง
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง;
- น้ำมันสำหรับทอด.
ทำอาหารอย่างไร?
จำเป็นต้องหั่นก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงในกระทะเพื่อทอด ต้องทำจนกว่าเปลือกสีทองจะปรากฏขึ้น จุ่มกระเทียมลงในเกลือแล้วถูขนมปังกรอบจากก้อนด้วย หั่นไข่และแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ บนขนมปังแต่ละชิ้นเราวางไข่ แตงกวา และปลาทะเลชนิดหนึ่งขนาดกลาง หากต้องการ croutons ก็ตกแต่งด้วยสมุนไพรเช่นกัน
สูตรที่ไม่ได้มาตรฐานกับมันฝรั่ง
ในการทำกรูตองมันฝรั่ง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ครึ่งก้อน;
- นม 100 กรัม
- มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 ชิ้น
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีหรือผักชีฝรั่ง (ที่คุณเลือก);
- แป้งเล็กน้อย
ทำอาหารอย่างไร?
มีความจำเป็นต้องขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียดและเติมสารเติมแต่งลงไป (ผักชี, เกลือ, พริกแดง) ต่อไปคุณต้องหั่นก้อนเป็นชิ้น ๆ จุ่มนมแต่ละอัน วางมันฝรั่งเท่าๆ กันบนขนมปังแต่ละชิ้น ใช้ส้อมกดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก และโรยแป้งด้านบน
จากนั้นวางชิ้นขนมปังลงในกระทะร้อนในน้ำมันที่อุ่นเพื่อให้มันฝรั่งอยู่ด้านบน เมื่อด้านล่างพร้อม (หุ้มด้วยเปลือก) คุณต้องปล่อยให้มันฝรั่งทอด แต่คุณต้องทำอย่างระมัดระวังและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้และก้อนไม่แยกจากกัน
บทสรุป
นี่คือวิธีการเตรียม croutons จากก้อน ทุกอย่างเรียบง่ายมาก แต่อร่อย อร่อย!
ขนมปังกรอบรสหวานเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า ประการแรกพวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและประการที่สองส่วนผสมสำหรับพวกเขาอยู่ใกล้แค่เอื้อม คุณยังสามารถใช้ขนมปังแห้งได้ จึงมีข้อดีทุกด้าน ด้านล่างมีสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายประการสำหรับการทำขนมปังกรอบหวานรอคุณอยู่
Croutons หวานจากก้อน
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 6 ชิ้น;
- นม – 100 มล.;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช.
การตระเตรียม
ตีไข่กับนม ใส่น้ำตาลตามชอบ จุ่มชิ้นขนมปังลงในส่วนผสมที่ได้แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน หากต้องการคุณสามารถโรยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงไว้ด้านบนได้ คุณยังสามารถทำขนมปังกรอบหวานโดยไม่ใส่นมได้ แต่ในกรณีนี้ จำเป็นต้องเพิ่มจำนวนไข่ คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังกรอบเหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยว ครีม และผลไม้สด
คุณสามารถทำ croutons หวาน ๆ ได้อย่างไร?
วัตถุดิบ:
- ก้อนเนื้อ – 8 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- น้ำต้มสุก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นมข้น – 200 กรัม;
- เนย – 50 กรัม
การตระเตรียม
ตีไข่ใส่น้ำต้มและนมข้นลงไป ผสมให้เข้ากัน วางก้อนขนมปังลงในส่วนผสมนี้ทีละชิ้นแล้วปล่อยให้แช่ไว้ 2 นาที ทอดนมข้นหวานในเนย 2 ด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
วิธีการทอดขนมปังกรอบไวน์หวาน?
วัตถุดิบ:
- ขนมปังโฮลวีต – 200 กรัม;
- น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไวน์แดง - 120 มล.
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โปรตีน – 2 ชิ้น;
- อบเชยหรือวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ละลายน้ำตาลผงในไวน์ เพิ่มวานิลลินหรืออบเชยที่คุณเลือกแล้วผสมทุกอย่าง นำเปลือกออกจากก้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม. จุ่มแต่ละอันลงในส่วนผสมไวน์แล้วลงในไข่ขาวที่ตีไว้ล่วงหน้า วางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่น ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขนมปังกรอบรสหวาน
วัตถุดิบ:
- ขนมปังโฮลวีตปิ้ง - 4 ชิ้น;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม – 70 มล.;
- อบเชยป่น – 0.5 ช้อนชา;
- น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนชา;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนชา;
- เนยแช่แข็ง – 30 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม;
- บลูเบอร์รี่ – 50 กรัม;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การตระเตรียม
ตีไข่กับนมและน้ำตาล ใส่อบเชยป่นแล้วผสมให้เข้ากัน จุ่มขนมปังหั่นเป็นสามเหลี่ยมลงในส่วนผสมที่ได้ ทอดในน้ำมันพืช 2 ด้าน วางขนมปังกรอบบนผ้าเช็ดปากเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถวางชิ้นบางๆ ไว้ในแต่ละชิ้นได้ 
เนยแช่แข็งและฝนตกปรอยๆกับน้ำผึ้ง ตกแต่งด้วยผลไม้ ถ้าคุณไม่มีผลไม้ในสูตร คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นๆ ที่คุณชอบได้
คุณยังสามารถปรุงขนมปังกรอบรสหวานในเตาอบได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สูตรอาหารใด ๆ ที่ระบุไว้ข้างต้นเป็นพื้นฐาน แต่แทนที่จะทอดในกระทะให้วางขนมปังที่เตรียมไว้ลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 20-25 นาที ขนมปังกรอบดังกล่าวมีไขมันน้อยกว่าและมีแคลอรี่สูง
หากต้องการทำให้อาหารเช้าของคุณหลากหลายทุกวัน ให้ใช้สูตรอาหารบนเว็บไซต์ของเรา
วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทอดขนมปังกรอบกับไข่และนมด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดใน 10 นาที อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความคิดที่ดีที่จะใช้ขนมปังที่แห้งเล็กน้อยซึ่งสุดท้ายแล้วข้างในจะนุ่มมาก
สูตรสำหรับขนมปังกรอบขนมปังหวานพร้อมไข่แทบไม่ต่างจากของคาวดังนั้นฉันจึงตัดสินใจแสดงให้คุณเห็นกระบวนการโดยใช้เวอร์ชันเดียว คุณสามารถรับประทานกับซุป น้ำผึ้ง หรือแยมก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณเตรียมอะไร ทำง่ายและรวดเร็ว ฉันแนะนำให้คุณลองทำดู
วัตถุดิบ:
- ก้อน – 6 ชิ้น
- นม – 50 มล.
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ได้หากต้องการให้หวาน)
จำนวน: 6 ชิ้น
กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ทอดในกระทะ
วิธีการปรุงขนมปังกรอบจากก้อนในกระทะ
ฉันหยิบก้อนที่หั่นแล้วหกชิ้นทันทีหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ความกว้างประมาณ 1 ซม. หรือทินเนอร์ด้วยซ้ำ
ฉันตีไข่ลงในชาม ใส่นมและเกลือ หากคุณต้องการทำให้มันหวาน ให้เติมน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะและวานิลลาเล็กน้อย
ฉันปัดส่วนผสมนี้เล็กน้อยเพื่อให้ทุกอย่างผสมกันดี ไม่มีประโยชน์ที่จะตีจนเกิดฟอง สิ่งสำคัญคือต้องทำลายโครงสร้างของไข่แดงและไข่ขาว โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งนาที และถ้าคุณใช้มิกเซอร์ก็จะเร็วยิ่งขึ้นไปอีก
ตั้งกระทะที่มีน้ำมันพืชเล็กน้อยตั้งไฟ ในขณะที่กำลังร้อนอยู่ ฉันใช้ส้อมจุ่มขนมปังชิ้นหนึ่งลงในส่วนผสมของไข่ โดยพลิกกลับหลายๆ ครั้ง
เมื่อกระทะร้อนดีฉันก็วางชิ้นลงไปแล้วทอดด้วยไฟแรง
คุณต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทองสวยงาม เวลาประมาณหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันไม่ไหม้เพราะมันสุกเร็วมาก
คุณยังสามารถวางขนมปังกรอบที่เตรียมไว้บนกระดาษเช็ดปากทันทีเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินแล้วจึงตักใส่จาน
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำขนมปังกรอบกับไข่และนมใน 10 นาทีแล้ว สะดวกมากที่จะทำได้ทั้งหวานและเค็มขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเสิร์ฟพร้อมกับอะไร ทำง่ายดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหากับมัน อร่อย!
